功能效用

黄精酒是将黄精洗净、切片，装入布袋内扎紧口，放入装有白酒的瓶中漫泡，5日左右即可。黄精能健脾益肾、补气养阴、润心肺、强筋骨，用黄精泡酒不仅活血暖身，对身体也有较大益处。具有健脾益肾、调理脾胃、养肺等功效。

1.健脾益肾

黄精酒能够补肾，其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既可补脾气，兼补脾阴，有健脾益肾的作用。

2.调理脾胃

黄精酒可以调理脾胃，提高消化能力，对于脾胃虚弱有治疗作用。

3.养肺

黄精酒本身有养肺的作用，也可以用作治疗劳咳久咳的问题，作用相对较缓和。

营养价值

黄精酒含黄精多糖、氨基酸、生物碱、维生素、强心苷、甾体皂苷等人体所需的营养成分。黄精酒也含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素及其他营养成分，适量饮用有助于强身健体。

饮食宜忌

适宜：肺肾阴虚者

黄精酒有滋肾润脾、补脾益气的功效，适合肺肾阴虚者饮用。

禁忌：中焦湿堵者

中焦湿堵是湿气太多而引起部分脏器出现拥堵，饮用黄精酒会让病情加重，故此类人群不适合饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

黄精酒酒精含量较高，孕妇饮用可能会影响胎儿发育，所以要谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。

黄精酒的酒精含量可能会影响婴幼儿大脑的发育，所以不建议饮用。

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