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功能效用
半边梅是水果红李子的加工类食品，人们在加工时会把红半边梅从中间一分为二，所以把它叫做半边梅。半边梅不但口感好，营养也很丰富，有出色的养生功效，具有促进消化、保护肝脏、美容养颜的功效。
1.促进消化
半边梅中含有丰富的酸性成分，特别是果酸、柠檬酸以及苹果酸等物质的含量较高，这些物质能加快内胃酸分泌，并能加快体内分解酶的产生。人们食用半边梅后会有种胃口大开、食欲大增的感觉，同时它还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。
2.保护肝脏
半边梅对肝脏有保护作用，能让人体吸收丰富氨基酸，修复受损的肝细胞，并能提高肝脏功能且能加快体内多余水分排出，对肝炎、肝硬化、肝腹水等病症都有良好的预防作用。
3.美容养颜
半边梅中含有的氨基酸以及维生素被人体吸收后，能滋养肌肤，提高人体皮肤细胞活性，并能增强皮肤抗氧化能力，让皮肤保持年轻健康状态，且能去除皮肤表面的皱纹。
营养价值
半边梅营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸和黄酮，可促进新陈代谢，防止心血管等疾病的产生。
半边梅还含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖以及氨基酸等成分。
饮食宜忌
适宜：食欲差、消化不良者
半边梅能够促进胃酸以及其他消化酶的分泌，能有效促进肠胃蠕动，所以吃半边梅能够促进消化，还能增强食欲，故食欲差、消化不良者适宜食用。
禁忌：脾胃虚弱者
半边梅的果酸含量非常的高，脾胃虚弱者食用后，容易会引起胃痛、胃胀等不适症状。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
在怀孕初期，如果怀孕的女性呕吐症状太厉害，可以吃半边梅来止吐，是一种很好的缓解办法。
婴幼儿应少吃。
半边梅中虽然含有营养物质，但含量较低，婴幼儿食用过多，不利于营养吸收，故应少吃。
类食品，人们在加工时会把红半边梅从中间一分为二，所以把它叫品，人们在加工时会把红半边梅从中间一分为二，所以把它叫做工类食品，人们在加工时会把红半边梅梅是水果红李子的加工类食品，人们在加工时会把红半边梅从中间◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
