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功能效用

黄藤草即黄藤，防己科植物黄藤的根茎或叶，多年生植物，味苦，性寒，归心、肝经。具有清热、解毒、通便等功效。

1.清热解毒

黄藤草具有清热解毒之功效，可用于食物中毒，肠炎，痢疾，传染性肝炎，上呼吸道感染，扁桃体炎，结合膜炎，尿路感染，风湿疼痛，疮痈，天疱疮，烫伤。

2.润肠通便

黄藤草中某些物质可使肠管松弛而解痉，使肠管恢复自发性活动，对肠管运动机能有双向调节作用，达到润肠通便的作用，故可治疗热郁便秘。

营养价值

黄藤草含黄藤素甲、黄藤素乙、黄藤内酯、甾醇、掌叶防己碱、药根碱、小檗碱、大黄藤素等。掌叶防己碱及药根碱对中枢神经系统有一定的抑制作用，大黄藤素对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、亚洲甲型流感病毒均有抑制作用。

饮食宜忌

适宜：便秘者、咽喉肿痛者

黄藤草中某些物质使肠管松弛而解痉，从而促进排便。

黄藤草可以抑制体内的病毒，有清热解毒的功效，适合咽喉肿痛者食用。

禁忌：身体虚寒者

黄藤草性凉，体质虚寒者食用容易加重病情，还可能带来其他不良后果，所以体质虚寒者不建议食用黄藤草。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

黄藤草性凉，孕妇食用容易导致身体虚寒，对生产不利。

婴幼儿应谨慎食用。

黄藤草为一味中药材，婴幼儿的肠胃发育并不完全，食用容易刺激肠胃，可能导致腹泻等问题。

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