，属芸香科香橼的一个变种。本品为芸香科植物佛手的果实，芸香科香橼的一个变种。本品为芸香科植物佛手的果实，其裂纹如用拂手又名佛手、佛手柑，香橼的一个变种。本品为芸香科植

功能效用

拂手又名佛手、佛手柑，属芸香科香橼的一个变种。本品为芸香科植物佛手的果实，其裂纹如拳，或张开如指。通常在秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片入药。拂手具有舒肝理气、和胃、化痰等功效。

1.舒肝理气

拂手味甘而酸，可调理肝气郁结的情况，缓解胸肋胀痛、心烦易怒，改善失眠症状。

2.和胃

拂手对消化不良、慢性胃炎有良好的治疗租用。当人们因肝胃不和、脾胃气滞导致脘腹胀痛、暖气、恶心时，可以将佛手煎水服用或与大米一起煮粥饮用，皆有良好的治疗效果。

3.化痰

拂手入药后能治疗慢性气管炎及湿痰咳嗽等症。

4.强心

拂手可以扩张冠状动脉，加快血液流动，提高心肌收缩力，调节心率，并降低血压。它有保护心脏的作用，对心梗、冠心病、心肌无力等不良症状，都有预防和缓解作用。

营养价值

拂手含水分、碳水化合物、粗纤维、脂肪、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素A、维生素B、维生素E，并含钙、铁、磷、钾、钠等微量元素，还含人体所需的多种氨基酸，具有很高的保健作用，能保护心脏、治疗慢性气管炎。

饮食宜忌

适宜：哮喘、高血压、肝郁气滞者

拂手具有平喘的功效，适合哮喘病患者食用。

拂手能提高心肌收缩力也能调节心率，降低血压。

拂手具有疏肝理气、助消化等功效，适合肝郁气滞、脾胃气滞和痰湿壅肺者食用。

禁忌：阴虚体热、体质虚弱者

拂手属于温性食物，不适合阴虚体热者、体质虚弱者食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

拂手有解除平滑肌痉挛的作用，容易引发流产，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。尤其是外感风寒婴幼儿服用会加重病情，导致久治不愈。

、佛手柑，属芸香科香橼的一个变种。本品为芸香科植属芸香科香橼的一个变种柑，属芸香科香橼的一个变种