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功能效用
鱼腥草茶的主要原料为鱼腥草,鱼腥草又称蕺菜,为三白草科多年生草本,是中国的传统药用植物。鱼腥草全株具有很高的药用价值,常用做清热解毒、化痰止咳等食用。它的茎、叶、根营养丰富,是鲜嫩爽口、开胃消食的美味佳蔬。在中国长江以南和华北、西北各地均有出产,是一种野菜,具有浓厚的地方特色。具有抗炎、利尿、抗菌的功效。
1.抗炎
鱼腥草茶是天然而又安全的抗生素,有助于清热消炎、抗病毒,而且它的药性通达人体上、中、下三焦,对于各种细菌、病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎等炎症,以及泌尿系统感染、生殖系统感染、皮肤炎症均有较好的疗效。
2.利尿
鱼腥草茶善于清膀胱湿热,有清热除湿、利尿通淋的功效,可以治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。
3.抗菌
鱼腥草茶中的鱼腥草素对于金黄色葡萄糖球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽胞杆菌有一定的抑制作用,并对葡萄球菌抑制作用较强。
营养价值
鱼腥草含有丰富的营养物质,其中含有鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分,具有抗菌作用,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。鱼腥草所含的槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有利尿的作用。
饮食宜忌
适宜:脾胃湿热、炎症患者
鱼腥草茶寒能泄降,辛以散结,主归肺经,以清解肺热见长,同时又具有消痈排脓的功效,可治疗痰热痈肺、胸痛、咳吐脓血腥臭痰等症,故适宜脾胃湿热患者适用。
鱼腥草含有的有效物质,具有抗炎作用,炎症患者适量食用可有效缓解病情,故适宜食用。
禁忌:脾胃虚寒、过敏体质患者
鱼腥草茶是性质寒凉的药材,脾胃虚寒的人群饮用鱼腥草茶之后,身体内寒毒瘀积,脾胃虚寒症状加重,继发腹痛、腹泻等不良症状,故不宜脾胃虚寒患者饮用。
鱼腥草茶有多种易过敏成分,饮用以后容易引发过敏症状,继发皮炎,对身体健康不利,故不宜过敏体质患者饮用。
母婴宜忌
孕妇可适量饮用。
鱼腥草茶有丰富的药用价值,具有清热解毒的功效,可以补充营养。怀孕期间适量的进食,可以预防妊娠期便秘的症状,也能够缓解妊娠期下肢水肿的症状,故可以适量饮用。
婴幼儿可适量饮用。
鱼腥草茶含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,也含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素,能补充婴幼儿生长发育所需的营养成分。
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