功能效用半梅，又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子加上先进工艺加工而成，

功能效用

半梅，又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子加上先进工艺加工而成，将完整的梅子切为两瓣，食用起来更加方便，可以作为茶点食用。其酸甜可口，汁多味美，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，具有促消化、清肝利水、生津解暑等功效。

1.促消化

半梅能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌，还能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动。适当食用半梅可以促进消化，增加食欲，对于胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者是不二之选。

2.清肝利水

半梅果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，经常食用对肝硬化腹水有益。

3.生津解暑

半梅味酸，多吃可防暑降温、生津止渴，适合夏季食用。除直接食用外，半梅泡成饮品饮用，消暑作用较好。

4.利水降压

半梅核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，具有利水降压作用。

5.美容养颜

半梅有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯，令人面泽”，能有效治疗汗斑、脸生黑斑等症状，深受女性朋友的喜爱。

营养价值

半梅营养丰富，果实含有多种有机酸，如苹果酸、琥珀酸等。种子含氰苷类、脂肪油等成分，可以有效抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌，减少肠道疾病的发生，从而增强身体免疫能力。半梅还可以分解肌肉组织中的乳酸、焦性葡萄酸，因此有助于解除疲劳。

半梅性平味甘酸，有清肝涤热、生津利水的功效，可调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：胃酸过多者

半梅能促进胃酸和消化酶的分泌，使增加胃酸过多者胃酸更多，引发胃炎，胃溃疡等胃病。所以不建议胃酸过多者食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

半梅味酸，可生津止渴，适量食用能开胃，缓解孕吐、晕车等症状。但半梅属于腌制食品，盐、香精、糖含量较高，孕妇不可过多食用。

婴幼儿应谨慎食用。

半梅颗粒小，易被婴幼儿误吞，因此不建议婴幼儿食用。

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