干迷迭香是将新鲜的迷迭香高温烘干，烘干

功能效用

干迷迭香是将新鲜的迷迭香高温烘干，烘干后的迷迭香不仅保留了原始的香气和风味，而且更方便储存。干迷迭香味辛辣、微苦，入肺、胃、肾、肝经。具有抗菌消炎、美容养颜、安神醒脑、治疗呼吸系统疾病的功效。

1.抗菌消炎

干迷迭香中含有丰富的挥发油，具有抗菌消炎的作用，尤其对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有较好的抑制作用。

2.美容养颜

干迷迭香有抗氧化的功效，能够减少皱纹的产生，起到美容养颜的作用，外用迷迭香还有收敛皮肤毛孔的作用。

3.安神醒脑

干迷迭香含有的有效成分，具有镇静安神、止痛的功效，可以治疗头昏、头疼、神经痛、精神疲劳和神经衰弱等多种病症。

4.治疗呼吸系统疾病

干迷迭香对于流感、肺炎、咳喘、气管炎、鼻炎等呼吸系统疾病有预防和治疗的作用。

营养价值

干迷迭香中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和多种矿物质等人体必需的营养物质，适量食用后可补充人体所需的营养成分。

干迷迭香中的化学成分有二萜酚类、黄酮类、三萜类、精油等，其中黄酮类物质包括二甲氧基黄酮、橙皮苷、异橙皮苷、香叶木苷、高车前苷、葡萄糖苷、木犀草素、香叶木素等；二萜类物质包括鼠尾草酚、鼠尾草酸、迷迭香酚、迷迭香酸、表迷迭香酚、迷迭香宁等。

饮食宜忌

适宜：糖尿病、记忆力减退者

干迷迭香中的化学成分能起到降血糖的功效，故糖尿病患者适宜食用。

干迷迭香拥有能令人头脑清醒的香味，具有安神醒脑的功效，可改善头痛症状，增强记忆力，适用于记忆力减退者食用。

禁忌：高血压、过敏患者

干迷迭香含有刺激性物质，会增加血管压力，导致血压升高，故高血压患者不宜食用。

干迷迭香含有刺激性气味，过敏患者适量食用后有可能诱发过敏反应，出现呼吸急促，甚至休克。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

干迷迭香有较强的刺激性，具有通经的作用，孕妇食用后不利于安胎，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

干迷迭香中的化学物质，具有镇静的作用，婴幼儿食用后可能会导致精神不振或者嗜睡，故婴幼儿应谨慎食用。

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