梅子泡酒是中国常见的果酒之一是以青梅、杨梅等水果为主要原料，经过泡制得到的天然果酒。能效用梅子泡酒是中国常见的果酒之一，是以青梅、梅子泡酒是中国常见的果酒之一，是以青梅、杨梅等水果为主要原

功能效用

梅子泡酒是中国常见的果酒之一，是以青梅、杨梅等水果为主要原料，经过泡制得到的天然果酒。梅子泡酒的酒精度数不高，味道酸甜可口，具有维持肠胃健康、解毒排毒、杀菌的功效。

1.维持肠胃健康

平时适量饮用梅子泡酒，对维持肠道健康有益。它不但能消除肠胃炎症，促进消化液分泌，还能促进食物的消化与吸收。另外，平时适量饮用梅子泡酒，还能促进胃肠蠕动，加快大便的排出，预防和缓解便秘。

2.解毒排毒

梅子泡酒虽然是一种酒水，但却具有出色的解毒排毒作用。因为它使用的原料青梅是一种可以解毒的食材，含有多种活性成分，能提高肝脏的解毒功能，加快人体内多种毒素的代谢。平时出现食物中毒或者药物中毒时，就可以适量饮用梅子泡酒。

3.杀菌

梅子泡酒中的有机酸具有杀菌效果，可抑制细菌繁殖，起到消炎、止泻的作用。

4.促进唾液分泌

梅子泡酒含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌，帮助消化，增进食欲。

营养价值

梅子泡酒含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等酸类物质。此外，梅子泡酒还含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、β-谷甾醇、油烷酸、蜡酸样物质、齐墩果酸样物质等。

梅子泡酒中丰富的天然矿物质和维生素成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳，预防多种疾病。

饮食宜忌

适宜：结石患者

梅子泡酒中含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后容易溶解，因此，梅子泡酒可减少结石的形成。

禁忌：肝炎、胃溃疡患者

梅子泡酒属于果酒，而酒精进入人体之后，需要肝脏进行一系列的代谢，会损害肝功能，因此不适宜肝炎的人群饮用，以免加重不适症状，影响身体健康。

胃溃疡患者饮用梅子泡酒，会对胃黏膜造成损伤，可能加重病情，因此不建议胃溃疡者饮用梅子泡酒。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

梅子泡酒中含有酒精，孕妇饮用后可能影响胎儿脑发育。即使是喝少量的酒，酒精也会经由胎盘流入胎儿脑中，侵袭胎儿尚无防御能力的脑部，造成脑细胞损伤。

婴幼儿应谨慎饮用。

梅子泡酒中含有酒精，婴幼儿处于生长发育期，不适宜饮酒，以免对脑功能造成影响，不利于智力发育。

梅子泡酒是中国常见的果酒之一，是以青梅、杨梅等酒之一，是以青梅、杨梅等水果为主要原料，经过泡制得到的天然果梅子泡酒是中国常见的果酒之一，是以青梅、杨