叫西红花、藏红花，是用番红花又叫西红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属多年红花又叫西红花、藏红花，是一种鸢尾种鸢尾科番红花属多年生花卉，也是一种常见的香料。番花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属多年生花卉，也是一叫西红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属多年生花卉，也是一种

功能效用

番红花又叫西红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属多年生花卉，也是一种常见的香料。番红花是多年生草本，球茎扁圆球形，直径约3cm，外有黄褐色的膜质包被。番红花是比较常见的一味中药材，具有美容养颜、活血化瘀、解郁安神的功效。

1.美容养颜

番红花具有美容养颜的功效，女性常常出现气血亏虚，食用番红花有利于气血通畅、精神充沛、面色红润。番红花对于由气滞血瘀引起的面部生斑，也有很好的祛斑效果。

2.活血化瘀

番红花可以活血祛瘀，对月经有调理功效。番红花可改善女性血亏体虚、月经不调等症状。

3.解郁安神

番红花气味芬芳，颜色赏心悦目。常喝番红花茶可以解郁安神、调神静气。番红花能促进人体血液循环，满足体内氧气的供应，让人保持思维敏捷、心态平和。

营养价值

番红花含胡萝卜素类化合物，其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯、番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等。番红花中的番红花酸、番红花酸二甲酯是天然的抗氧化剂，能有效清除自由基和超氧阴离子，其抗氧化效果明显，女性服用番红花后可以美容养颜、延缓衰老。番红花中的蛋白多糖能快速活化蛋白激酶，促进巨噬细胞的活性，从而有免疫调节功能。番红花中含有的维生素B2参与细胞生长代谢，有强化肝功能、调节肾上腺激素分泌的作用。

饮食宜忌

适宜：月经不调、跌打损伤者

番红花具有活血化瘀、散瘀止痛、补益气血等多种功效，是临床上治疗女性月经不调以及跌打损伤的常用药。

禁忌：出血性患者

出血性患者食用番红花后，有大量出血的风险，因此有出血症状的患者禁用番红花。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

番红花能兴奋子宫、促进子宫收缩，孕妇如果大量食用番红花，有流产风险。因此，孕妇不能食用番红花。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿身体处于生长发育阶段，内脏器官功能还不完善，番红花属于滋补品，不适合婴幼儿食用。

番红花又叫西红花、藏红花，是一种鸢尾科番红花属