仲科植物杜种的干燥树皮，别为落叶乔木，为杜仲科植物杜种的干燥树皮，别名丝棉皮、扯丝皮等为杜仲科植物杜种的干燥树皮，别名丝棉皮、扯丝皮等。其典型

功能效用

川杜仲原植物为落叶乔木，为杜仲科植物杜种的干燥树皮，别名丝棉皮、扯丝皮等。其典型特征为折断面有无数白色富有弹性的树胶丝，延伸至一定程度即断，味微苦，嚼之有胶状残余物，主要分布在广东、福建等地。川杜仲性微温，味苦、辛，归肝、肾经，具有利尿消肿、抗菌消炎、促进消化、愈合伤口的功效。

1.利尿消肿

川杜仲含有大量的钾元素，钾离子能加快水分的排出，利于排尿，适宜水肿患者食用。

2.抗菌消炎

川杜仲中含有丰富的酸性物质，酸类物质可以杀灭自然界很多微生物，起到抗菌消炎的作用，可直接敷于患处，也可泡水饮用。

3.促进消化

川杜仲可以促进肠胃蠕动，加速消化，适宜食欲不振、消化不良的人群食用。

4.愈合伤口

川杜仲中的锌可加速创口的愈合，对淋巴细胞分裂有促进作用，可研成粉末状或者捣碎直接涂于伤口处。

营养价值

川杜仲含有蛋白质、脂质、糖类、氨基酸、维生素、膳食纤维和矿物质等人体必需的营养物质。其中氨基酸包括苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等17种游离氨基酸，还含有锌、铜、镁、铁、钙、磷、钾等矿物质，适量食用有助于促进骨骼发育，还能预防贫血。

川杜仲含杜仲胶、糖甙、生物碱、果胶、树脂、有机酸、酮糖等化学成分，其中挥发油成分包括亚麻酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、棕桐酸等。

饮食宜忌

适宜：高血压患者、高血脂患者

川杜仲中含有的化学成分，能够平衡人体血压，分解体内胆固醇，恢复血管弹性，适宜高血压和高血脂患者食用。

禁忌：阴虚火旺者、木赤内热者

阴虚火旺者和目赤内热者都属于燥热体质，表现为手脚心发热、口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒，而川杜仲性辛，阴虚、燥热的人食用后会加重病情，故此类人群不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

川杜仲入肝、肾经，孕妇食用后不仅能补充营养，还能补肾益气，缓解孕期不适症状。

婴幼儿可适量食用。

川杜仲含多种人体必需氨基酸，婴幼儿适量食用能满足成长所需营养，故可适量食用。

仲科植物杜种的干燥树皮，别名丝棉皮、扯功能效用川杜仲原植物为为落叶乔木，为杜仲科植物杜种的干燥树皮，别名丝棉皮、扯丝为落叶乔木，为杜仲科植物杜种的干