种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰

功能效用

柚子皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。柚子皮糖的风味并不是单纯甜味，而带有酸味，外观透明或半透明，它的加工技术也很简单。具有抗菌、消炎、美容养颜、止咳化痰等功效。

1.抗菌

柚子皮糖中的柚皮甙对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等有抑制作用，故柚子皮糖能够抗菌。

2.消炎

柚子皮糖中存在复合物，其柚皮甙能降低毛细血管的通透性，从而有消炎的作用，对于小儿肺炎有一定的防治作用。

3.美容养颜

柚子皮糖中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，适量食用柚子皮糖，能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有较好的保健作用，可美容养颜。

4.止咳化痰

柚子皮糖是味辛、苦、甘，性温的一种食物，有止咳化痰、平喘等功效，还可以发挥出化瘀止痛等功效，有助于促进肺部健康。

营养价值

柚子皮糖营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、热量、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。柚子皮糖中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜的作用。柚子皮糖中还含有多种矿物质、胡萝卜素、糖类等营养物质，人体适量食用后有助于身体健康，可以起到不错的养生功效，对防病也有意义。

饮食宜忌

适宜：肺炎、久咳不愈者

柚子皮糖性温，同时味辛、苦、甘，可以入肺、胃、肾经，能够止咳、化痰，促进肺部健康。故肺炎、久咳不愈者可以食用柚子皮糖。

禁忌：糖尿病患者、体内湿热者

柚子皮糖制作过程中加入大量糖，含糖量较高。柚子皮糖会降低代谢过程，增加脂肪堆积，导致糖尿病患病风险升高，故糖尿病患者不宜食用。

柚子皮糖属温性食物，会助湿生热，令人易腹胀。体内有湿热、体胖多病的人过量食用后，会加重湿热，影响身体健康。故体内湿热者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

柚子皮糖属于性温的食物，营养价值较高，且柚子皮糖中含有大量的挥发性芳香油和橙皮甙，适量食用有利于孕妇身体健康，故孕妇可以适量食用柚子皮糖。

婴幼儿可适量食用。

柚子皮糖具有止咳化痰的功效，婴幼儿适量食用后，对肺炎、支气管炎等能起到一定的防治作用。

子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等。柚子皮糖的风功能效用柚子皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料柚子皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为柠檬、水、冰糖、盐等