功能效用

白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中的一类品种，可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。具有明目、清热解毒、延缓衰老的功效。

1.明目

白菊具有保护眼睛的作用，眼睛酸痛、红肿等患者可以适量饮用白菊花茶，对缓解眼睛疲劳、眼睛干涩有一定的治疗作用。

2.清热解毒

白菊有清热解毒的作用，尤善解疔毒，可用于治疔疮肿毒。

3.延缓衰老

白菊中含有的某些成分，可以明显提高脑细胞活性，防止脑血管意外或病变，延缓脑功能减退，保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到延缓衰老的作用。此外，白菊还能扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。

营养价值

白菊的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物。挥发油主要有龙脑、樟脑、菊酮等成分，黄酮类成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外，白菊中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

饮食宜忌

适宜：偏头痛患者

患者在服用白菊的过程中，可以让偏头痛的现象得到有效的改善，并且能缓解偏头痛所引起的恶心、呕吐现象。

禁忌：寒性体质者

寒性体质者不宜饮用白菊花茶，因为寒性体质者脾胃虚弱，饮用白菊花茶会影响身体健康。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

白菊性寒、味甘，具有祛除火气的功效，但孕妇应谨慎食用，以免刺激肠胃，引起腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿的身体正处于发育阶段，食用白菊有增加体内寒气的作用，应谨慎食用。

又称甘菊，是我国传统培药用植物，是浙江省八大名统的栽培药用植物，是浙江，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶用白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江