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功能效用
生普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。生普洱茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更浓,具有清热止渴、助消化、降压降脂、防龋健齿的功效。
1.清热止渴
生普洱茶未经发酵处理,其中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶汤入口苦涩,其性质与绿茶相同,均属凉性,夏季饮用可起到消暑去燥、清热止渴的作用。
2.助消化
生普洱中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以促进胃液分泌,增加消化道的蠕动,有助于食物的消化。
3.降压降脂
生普洱中含有茶多酚、维生素C和维生素P等多种成分,被人体吸收后可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇含量,有降低血压的功效。
4.防龋健齿
生普洱中含有可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚可以杀死龋齿菌,且氟素可以使牙齿的珐琅质更加坚固,因而起到防龋健齿的效果。
营养价值
生普洱茶由于由于未经渥堆发酵加工,其中的活性成分较多,包括茶多酚、咖啡碱、儿茶素等,还含有维生素C、氨基酸、糖类、果胶以及多种微量元素。其茶味浓酽,入口苦涩,有清热止渴、助消化、降压降脂、防龋健齿的功效,夏季可以适量饮用。
饮食宜忌
适宜:虚火体质者、经常熬夜者、吸烟者
生普洱茶属性清凉,有清热解暑、止津止渴、促进消化的功效,适合易上火、便秘或长痘的虚火体质者。并且生普洱茶还能提神,去除口腔异味,保护牙齿,对于经常熬夜和吸烟的年轻人而言,可以经常适量饮用,有助于缓解疲劳,清新口气。
禁忌:易失眠者、感冒发热者、胃溃疡者
因为生普洱含有的活性成分较多,茶多酚、儿茶素的含量都异常丰富,易失眠者饮用后可能会导致神经高度兴奋及心慌,影响睡眠;感冒发热者饮用后可能会加重感冒症状;胃溃疡患者饮用后,会刺激胃肠道黏膜,加重胃痛等不适症状。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
因为生普洱含有的咖啡碱等活性成分较多,孕妇饮用后可能会心跳加速,加重肾脏和心脏负荷,易造成孕妇及胎儿身体发展不良,因此孕妇应谨慎饮用生普洱茶。
婴幼儿应谨慎饮用。
生普洱性凉,且含有大量茶多酚、咖啡碱等活性成分,被身体吸收后可能影响婴幼儿的神经系其对钙、铁等营养素的吸收,从而影响牙齿、骨骼和造血功能的正常发育,不利于健康,所以不建议饮用。
产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然洱茶是以符合普洱茶产地环◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。