形，体长大约1米余，体青黄色，头宽平，口端位，无须，咽齿梳鲩鱼又称草鱼，体延长，亚圆筒形，体，体延长，亚圆筒形，体长大约1米余，体青黄色，头宽平，口端鲩鱼又称草鱼，体延长，亚圆筒形，体长大约1米余，鱼，体延长，亚圆筒形，体长大约1米余，体青黄色，头宽平，

功能效用

黑鲩鱼又称草鱼，体延长，亚圆筒形，体长大约1米余，体青黄色，头宽平，口端位，无须，咽齿梳状，栖息水的中下层，以水草为食。黑鲩鱼3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。黑鲩鱼生长快，具有维持钠钾平衡、保护眼睛、促进血液循环、暖胃的功效。

1.维持钾钠平衡

黑鲩鱼含有大量蛋白质，具有维持钾钠平衡的功效，能消除水肿、调低血压，有利于生长发育。

2.保护眼睛

黑鲩鱼中含有维生素A，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。

3.促进血液循环

黑鲩鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管患者的良好食物。

4.暖胃

黑鲩鱼能暖胃，治疗胃寒症，能中和胃酸，缓解胃痛。

营养价值

黑鲩鱼含有很多的蛋白质，而且脂肪含量不是很高，有一定的热量。除此之外，还含有很多的微量元素，比如钙、铁、磷、铜以及硫安素、核黄素等其他营养物质，对人体有很好的营养价值。

黑鲩鱼中的不饱和脂肪酸含量较高，有助于促进人体血液循环。

黑鲩鱼中富含磷元素，磷是人体骨骼与牙齿构建的基础，磷元素能帮助促进身体生长，帮助身体组织器官修复，提供能量，参与人体内的酸碱平衡调节。

饮食宜忌

适宜：冠心病、高血脂、水肿患者

黑鲩鱼含有大量蛋白质，具有维持钾钠平衡的功效，能消除水肿、调低血脂，有利于生长发育，适合高血脂和水肿患者。

黑鲩鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管患者的良好食物，利于预防冠心病。

禁忌：肝硬化、痛风患者

痛风是因为身体里的嘌呤增加导致尿酸升高，然后尿酸形成结节在关节处，导致关节的疼痛和变形，而黑鲩鱼里含有嘌呤，所以痛风者不宜吃。

肝硬化很容易导致食道底部静脉曲张出血，而黑鲩鱼含有抑制凝血的成分，因此肝硬化患者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

黑鲩鱼含有的氨基酸含量非常高，特别容易被吸收，可以有效地供应胎儿生长发育的需要，因此孕妇应适量食用。

婴幼儿可适量食用。

黑鲩鱼鱼肉含丰富的蛋白质，能够促进婴幼儿的生长发育，因此可适量食用。

圆筒形，体长大约1米余，体青黄色，头宽平，口端位，无黑鲩鱼又称草鱼，体延长，亚圆筒形，体长大约1米余，