植物，落叶乔木，原产东亚。柿子不硬柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类物，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖物，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及

功能效用

硬柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。其含糖量高，甜味位居水果首位，故有“最甜金果子”的美誉。硬柿子具有止血凉血、润肺化痰、活血降压的功效。

1.止血凉血

硬柿子有凉血止血作用，柿蒂有降逆止作用，可用于治疗咳血、便血、出血、吐血。

2.清热去燥

硬柿子清热去燥、润肺化痰，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3.活血降压

硬柿子有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量，并有一定活血的作用，能改善心血管功能。

营养价值

硬柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，其中维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。1个柿子提供的维生素C基本能满足人体一天需要量的一半。

此外，柿子富含果胶。它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

在硬柿子成熟新鲜果实中，每100克果肉含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷及0.2mg铁。

饮食宜忌

适宜：便秘患者

硬柿子富含果胶。而果胶是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，可缓解便秘，保持肠道正常菌群生长。

禁忌：糖尿病患者

糖尿病患者忌食硬柿子，因其含糖量高，且大多是果糖、葡萄糖、蔗糖，易被人体快速吸收，对患者血糖控制不利。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

硬柿子含有丰富的水溶性膳食纤维，具有润肠通便的功效。而孕妇因怀孕后肠胃压力增大，易出现肠胃不适以及便秘症状，适量吃一些柿子有助于缓解其症状。

婴幼儿可适量食用。

硬柿子维生素C含量高，是适合补充宝宝营养的水果。但一般宝宝至少要六个月以后才可以食用，否则月龄过小，可能会影响宝宝的身体发育，刺激肠胃。