干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的是用刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植梨干是用刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原

功能效用

刺梨干是用刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。刺梨干很好的保存了刺梨鲜果的营养，因为水分被蒸干，所以同等重量的刺梨干，比新鲜刺梨的营养价值高出数倍，是一种营养价值较高的保健食品。具有增强抵抗力、延缓衰老、降血压的功效。

1.增强抵抗力

刺梨干中含有丰富的维生素C，维生素C具有促进抗体形成的作用，对于感冒等病毒感染疾病有较强的免疫性，同时对于其他传染性疾病也有预防作用。

2.延缓衰老

刺梨干中含有一种叫做超氧化物歧化酶的物质，含量比较丰富，可以减少体内自由基的破坏，起到延缓衰老的作用。

3.降血压

刺梨干中的超氧化物歧化酶能进入血管，将沉积的自由基清除，保持血管的畅通，可以降脂、降压，对心血管疾病有很好的预防作用，还能预防老年痴呆。

营养价值

刺梨干富含维生素C，还富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。刺梨干所含的多糖及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。刺梨干性凉，能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。刺梨干中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治疗食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。刺梨干含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，能够增强抵抗力。

饮食宜忌

适宜：体质虚弱、咳嗽痰稠、咽喉发痒干疼者

体质虚弱的人平时可以饮用刺梨干水，因为刺梨干中的维生素C有促成抗体形成的作用，对感冒等传染性疾病有很好的抵抗功能。此外，咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者、慢性支气管炎、肺结核患者尤其适合吃刺梨干。

禁忌：脾胃虚寒、胃脘冷痛、慢性腹泻者

刺梨干性凉，服用之后容易导致身体虚寒，脾胃虚寒或者胃脘冷痛的患者不宜吃刺梨干，避免病情加重。除此之外，慢性腹泻的患者不要吃刺梨干，以免加重病情。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

刺梨干具有健胃消食、排毒养颜的功效，但刺梨干属于凉性食物，不建议孕妇多吃。

婴幼儿可适量食用。

刺梨干的维生素C含量较高，可以促进肠胃消化，保证婴幼儿身体健康，建议用刺梨干泡水给婴幼儿喝。

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