也叫月鳢，因为两边和称

功能效用

秤星鱼也叫月鳢，因为两边和称杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类中最有经济价值的淡水鱼类，有"鱼中珍品"之称。秤星鱼的药用价值极高，历来被医学界推崇为保健珍品，享有“保健生鱼”的美称。其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美，具有养血滋阴、补钙、壮筋骨等功效。

1.养血滋阴

秤星鱼是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气、补心通脉、去热补精。

2.补钙

秤星鱼肉中的钙含量相对较高，秤星鱼肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高，钙磷的比例为1∶2.05，较利于人体的吸收。

3.壮筋骨

秤星鱼味甘、性平，具有滋补、祛风湿、壮筋骨、治湿痒、养阴补血、补肾壮阳、祛瘀生新、收敛和促进伤口愈合的功效，适合术后恢复期患者食用。

营养价值

秤星鱼肉鲜美且含有丰富的氨基酸，其中必需氨基酸7种，非必需氨基酸10种，其中必需氨基酸含量28.23%,占氨基酸总量的37.08%。

秤星鱼是高蛋白、低脂肪的美味食品，还含有钾、钠、钙、磷、镁等微量元素，能养血滋阴益气、补心通脉去热补精，并有促进愈合伤口等作用。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：有疮者

秤星鱼属于发物，有疮者不宜食用，以免导致病情加重。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

秤星鱼中钙含量相对较高，且钙磷比例佳，有助于机体吸收钙质，准妈妈适量食用，对胎宝宝骨骼的发育大有好处。而含有的7种必需氨基酸，准妈妈适量补充能促进胎宝宝生长发育，预防胎儿畸形。

婴幼儿可适量食用。

秤星鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美，且富含优质蛋白质和钙质，适合婴幼儿食用，利于促进生长发育。

用秤星鱼也叫月鳢，因为两边和称杆秤星一样的花点而得名。秤因为两边和称杆秤星一样杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类中最有效用秤星鱼也叫月鳢，因为两边和称杆秤星一样的花点而得和称杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类称杆秤星一样的花点而得名。秤星鱼是鳢科鱼类中最有