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功能效用
野葡萄酒采用我国东北野生葡萄酿造,温度低、无污染的独特生态环境,为营养功能性物质的积累和野生口味的形成,提供了得天独厚的条件,保证野生山葡萄酒的营养成分。野葡萄酒中富含糖、有机酸、多种维生素和无机盐等成分。具有补血、美容养颜、防冶心血管疾病作用。
1.补血
野葡萄酒中含有丰富的维生素B12,是人体内造血功能的必需物质。还含有铁质,适合缺铁性贫血病人饮用。
2.美容养颜
野葡萄酒具有美容养颜、活血养血的功效,可以促进皮肤的新陈代谢,帮助女性睡眠,饮用野葡萄酒,能促进女性身体排毒。
3.防治心血管疾病
野葡萄酒致使血液中的高密度脂蛋白升高,将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
营养价值
野葡萄酒含有丰富的营养成分,其中含有多种对人体有益的酸性成分,特别是酒石酸、苹果酸以及琥珀酸、柠檬酸,可以调节人体内酸碱平稀,也能促进消化,加快身体对食物中营养成分的吸收与利用。具有美容养颜、镇痛、补血的功效。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、脂质、粗纤维、多种维生素、微量元素以及矿物质等成分,能为人体活动提供必需营养物质。
饮食宜忌
适宜:动脉粥样硬化、失眠患者
野葡萄酒中的抗氧化剂和类黄酮,可以降低冠状动脉粥样硬化,防止血栓形成,故适宜动脉粥样硬化患者饮用。
野葡萄酒含有辅助睡眠的物质褪黑素,由于含有抗氧化剂和酒精,其所含有的褪黑素含量会更高,有助于睡眠,故适宜失眠患者饮用。
禁忌:肝炎、胃溃疡患者
野葡萄酒具有一定的酒精成分,肝脏是解毒的器官,肝炎患者的肝脏已受损害,故不适宜饮用。
野葡萄酒刺激胃黏膜,容易造成胃穿孔甚至出血,诱发出血性休克,故胃溃疡患者不适宜饮用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
野葡萄酒含有少量酒精,可以对胎儿造成伤害,尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大,容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生,故孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
野葡萄酒的酒精对婴幼儿的神经系统、消化系统等都具有较大的刺激性,阻碍婴幼儿的生长发育,故应谨慎饮用。
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