效用煮桔子水是冬天常见的一道美味，就是把桔子剥皮后放入锅中常见的一道美味，就是把桔子剥皮后放入锅中炖煮煮桔子水是冬天常见的一道美味，就是把桔子剥皮后放入锅中炖煮煮桔子水是冬天常见的一

功能效用

煮桔子水是冬天常见的一道美味，就是把桔子剥皮后放入锅中炖煮而成，制作时大家可根据自己口味加入适量冰糖。煮桔子水具有开胃理气、润肺止渴、降血压的功效。

1.开胃理气

煮桔子水有开胃理气的功效，部分内热亢极、胃气不寒者可通过饮用煮桔子水改善胸膈结气、呕逆的情况，还可用其止泻痢，开胸膈痰实结气，并增进食欲。平时人们出现里急后重、湿热泄泻、久痢等情况时可以适当饮用。

2.润肺止渴

煮桔子水可以润肺化痰，对肺燥咳嗽效果较佳，其有效成分溶解于桔子水中，能缓解咳嗽、痰多的症状。冬季气候干燥时，适当饮用还有利于清肠胃、补血健脾。

3.降血压

煮桔子水可以增加强毛细血管弹性，有一定降血压、扩张冠状动脉的作用，是预防冠心病和动脉硬化的良好食品。而且蒸熟的桔子还可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于改善动脉粥样硬化的情况。

营养价值

煮桔子水含橙皮甙、柠檬酸及还原糖，亦含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1等。

其中维生素C和天然果糖有助于美容养颜，可使皮肤更娇嫩光滑而富有弹性。柠檬酸进入人体后可以加速身体中的乳酸代谢，进而减轻疲劳。同时含有的苷类和天然芦丁，可以作用于心血管系统，增加血管的弹性，促进血液循环，进而降低冠心病和动脉硬化的发病风险。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：阴虚体质、风寒咳嗽患者

煮桔子水虚寒体质者不可多饮，多饮易上火，可能诱发腹痛、腰膝酸软、口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。

风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

孕妇可以适量饮用煮桔子水，有助于缓解孕吐不适、开胃助消化、促进排便。但需注意不能过量食用，否则易上火，会出现口舌生疮等症状。

婴幼儿可适量饮用。

煮桔子水含丰富的维生素C，可以促进婴幼儿生长发育，提高免疫力。

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