，亦称“东海夫人”，干制后即为“淡菜”，为我国重要经“东海夫人”，干制后即为“淡菜”，为我国重要经济贝类之一

功能效用

青口，又叫贻贝、海虹，亦称“东海夫人”，干制后即为“淡菜”，为我国重要经济贝类之一。青口是驰名中外的海产珍品，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，多生活在海滨岩石上。其壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。青口味咸，温和，无毒性，入肝经、肾经，具有滋补肝肾、利尿消肿、祛脂降压的功效。

1.滋补肝肾

青口味咸，性质温和，无毒性，可以入肝经和肾经，具有补肾益精及补血调经等多种功效，平时可以用于眩晕、盗汗、阳痿、腰痛等症的辅助治疗。

2.利尿消肿

青口能帮助清除体内毒素和多余的水分，促进水分的代谢，有利尿消肿作用，可用于治疗全身水肿、小便不利等。

3.祛脂降压

青口中某些有效物质能使毛细管扩张，血液黏度降低，改善微循环，软化和保护血管，进而降低人体中血脂和血压，起到祛脂降压的作用。

营养价值

青口味道鲜美，营养丰富，尤其蛋白质含量高。其营养价值高于一般贝类和鱼虾等，被称为“海中鸡蛋”。

青口还含有丰富的糖类、脂肪、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸以及8种人体必需的氨基酸，并含钙、磷、铁、锰、锌、硒、碘等矿物质。另外，青口所含脂肪多为不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸含量比畜禽肉及牛奶等食品更低。

饮食宜忌

适宜：男性阳痿、高血压患者

青口中某些有效成分能促进性功能，生精助育，强精益气，提高精液质量，增强精子活力，故阳痿患者适宜食用。

青口含有多种矿物质，其中钾含量较高，被人体吸收以后促进体内钠的排出，而高钠又是诱发高血压的因素之一，因此高血压患者平时可以适量食用青口。

禁忌：脾胃虚弱、海鲜过敏者

青口中含有大量的蛋白质和脂肪，脾胃虚弱者食用后会加重身体负担，故不宜食用。

青口属于海鲜，蛋白质含量高，进入人体后可作为过敏原，部分人群可发生过敏反应，海鲜过敏者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

青口含大量的蛋白质，能够为孕妇提供良好的营养，但因其属海鲜类，含汞量较高，孕妇过量食用有可能影响胎儿的神经系统发育，故应少吃。

婴幼儿应谨慎食用。

青口属于海鲜，有可能引起婴幼儿过敏，因此应谨慎食用，以免会对神经、肝、肾等多种器官系统造成损害。

，又叫贻贝、海虹，亦称“东海夫人”，干制后即叫贻贝、海虹，亦称“东海夫人”，干贻贝、海虹，亦称“东海夫人”，干制后即为“淡菜”贻贝、海虹，亦称“东用青口，又叫贻贝、海虹，亦称