草本植物。原产于寒冷的北极和北种生长在沼泽中的多年生草本植物。原产于寒冷的北极和北温带近

功能效用

云莓是一种生长在沼泽中的多年生草本植物。原产于寒冷的北极和北温带近北极地区。在生长过程中，其果实会多次变色，最初是柔和的黄绿色，然后泛红，成熟后变成多汁、可口且香气扑鼻的琥珀色，是一种甜且多汁的浆果，不仅可以生吃，也被用来制作蜜饯、果酱及醋。云莓具有滋补、养颜、调经、抗衰老等功效。

1.滋补

云莓成熟的水果呈金黄色，柔软多汁，并且含有丰富的维生素C。当过熟时，又有奶油的口感和甜酸奶的味道，可以做成果酱、果汁、蛋卡和甜酒，能为人体补充维生素C，预防坏血病。

2.养颜

云莓含有维生素E，其含量高于许多其他水果和谷物，籽油还可以用于生产化妆品，适当食用具有养颜的作用。

3.抗衰老

云莓含有苯甲酸，可作为一种天然防腐剂使用。它富含维生素C、维生素E、番茄红素，可以消减皱纹形成，具有抗衰老的作用。

营养价值

云莓含有糖类、柠檬酸、维生素C、维生素E、番茄红素等成分。云莓籽油含有的丰富的维生素E，其含量高于多种其他水果和谷物。而且云莓富含纤维，还含有鞣花丹宁、苯甲酸等。苯甲酸是一种天然防腐剂，因此云莓相对容易保存。

饮食宜忌

适宜：坏血病患者

成熟的云莓呈金黄色，柔软多汁，并且含有丰富的维生素C，具有防治坏血病的作用。

禁忌：无特殊禁忌

无特殊禁忌。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

云莓富含丰富的维生素C、维生素E，味道酸甜可口，能缓解孕吐，对食欲差、恶心有不错的疗效，孕妇可以适量食用。

婴幼儿应少吃。

宝宝在添加辅食以后，可以少量食用云莓，但是因其性凉，对于肠胃功能不健全的婴幼儿而言，不宜多食，且食用时建议用开水浸泡一下，温一温再食用。

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