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功能效用

熟南瓜子仁是将处理好的南瓜子经过加工以后，进行炒制后的成品。熟南瓜子仁呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，口感更香脆，具有保护神经元、保护前列腺、杀虫止痛的功效。

1.保护神经元

保护神经元是熟南瓜子仁的重要功效，人们食用它以后能吸收丰富营养，这些营养能直接作用于人体的神经系统，可以维持人体神经系统功能正常，营养神经元，提高脑细胞活性，经常食用还能提高记忆力，增强大脑的应激能力。

2.保护前列腺

熟南瓜子仁是最适合男性食用的健康食材，它不单能为男性身体补充丰富营养，它含有的微量元素锌和脱氧表雄酮还能直接作用于男性的前列腺，能提高男性前列腺功能，预防前列腺增生，更能降低前列腺癌的发病率，对维持男性前列腺健康有十分积极的作用。

3.杀虫止痛

熟南瓜子能供人食用，还能入药，它含有多种天然驱虫成分，平时可以用于人体蛔虫病、血吸虫病以及丝虫病等多种寄生虫病的治疗，能让这些寄生虫失去活性，使其随身体代谢排出体外，减轻因寄生虫病引起的疼痛。

营养价值

熟南瓜子仁里含有非常丰富的营养物质，如不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等，也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素。熟南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

饮食宜忌

适宜：糖尿病、前列腺肥大患者

糖尿病患者常常会感到饥饿，因此可以把熟南瓜子仁作为解馋、充饥的食物，因为熟南瓜子仁味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱腹感。

熟南瓜子仁富含脂肪酸，可用于辅助治疗前列腺炎和预防前列腺疾病。

禁忌：慢性肝炎、脂肪肝患者

患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃熟南瓜子仁，因为熟南瓜子仁会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，不利于身体健康。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

熟南瓜子仁对胎儿有好处，它含有丰富的微量元素钴和果胶，且维生素A含量胜过绿色蔬菜，孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

婴幼儿1岁以后可以适当吃一些熟南瓜子仁，熟南瓜子仁富含维生素B1、维生素E，有助于提高宝宝的记忆力。

熟南瓜子仁是将处理好的熟南瓜子仁是将处理好的南瓜好的南瓜子经过加工以后，进行