花不仅好看，吃起来味道不错，药用价值也非常高功能效用金槐花不仅好看，吃起

功能效用

金槐花不仅好看，吃起来味道不错，药用价值也非常高，所以经常可以看到很多人用金槐花做拌菜、包饺子，还有用来做成糕点。金槐花具有降脂降压、止血、抗炎消菌、润肠胃的功效。

1.降脂降压

金槐花里面含有一种物质叫芦丁，芦丁这种物质对于人体而言作用非常大，它可以保护身体里面的毛细血管。高血压就是因为身体里面的毛细血管渗透性过高而引发的，经常服用金槐花可以有效的降低高血压。同理，也可以用来降低和预防高血脂。

2.止血

因为各种原因和情况导致的身体出血，例如痔疮出血、便秘便血等等，对于这些疾病引发的出血，用金槐花治疗疗效都不错。

3.抗炎消菌

金槐花里面含有葡萄糖、槐花二醇等物质，这些物质所含的成分都具有抗炎的作用。将金槐花捣碎直接涂抹在伤口处，可以消除伤口大量的细菌，还能够使伤口愈合。

4.润肠胃

金槐花具有清热解毒的作用，一些肠胃不太好的人可以适量的使用金槐花来润肠，因此金槐花也是治疗便秘的一种良药。

营养价值

金槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、葡萄糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖、赤豆皂苷、槐花皂苷、槐花二醇、维生素A等物质，具有凉血止血、清肝泻火的作用。所含芸香苷及其苷元槲皮素能保持毛细血管的正常张力，降低其通透性，可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常弹性。

饮食宜忌

适宜：肝火旺盛者、大肠湿热者

金槐花入肝经，对于肝火旺盛、头痛目赤、喉咙肿痛、失音等都有不错的治疗效果，肝火旺盛的人可常食金槐花降火。

金槐花的止血功效是公认的，也是医生用来治疗便血的常用药，常吃金槐花对于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血都有不错疗效。

禁忌：敏感性肤质者、糖尿病患者

食用金槐花对身体好，但是在食用之前一定要知道自己是否是敏感性肤质的人，如果是敏感性肤质，食用金槐花可能会造成身体出现过敏症状。

金槐花里面所含的糖分非常高，身患糖尿病的患者不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

孕妇可以吃金槐花，金槐花可清热解毒、润肠通便，对于治疗孕期痔疮以及预防孕妇便秘都有不错的功效。不过，虽然孕妇可以吃金槐花，但不能一次性进食过多，因为金槐花甜味浓厚，含有很高的糖分，经常食用会患妊娠糖尿病。此外，由于金槐花属于凉性食物，吃太多会引起腹痛，严重时会导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。

金槐花性微寒，味苦，宝宝的脾胃功能不健全，不建议食用。

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