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功能效用

雪梨百合汤是一道以雪梨、百合、冰糖为主材的汤类菜肴，适宜肺热咳嗽多痰的患者饮用，用于秋冬季调理。具有减轻疲劳、祛痰止咳、增进食欲、通利大便的功效。

1.减轻疲劳

雪梨百合汤含有丰富的B族维生素，可以保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

2.祛痰止咳

雪梨百合汤所含的配糖体及鞣酸等成分，具有祛痰止咳的作用，适量饮用对咽喉部有益。

3.增进食欲

雪梨百合汤含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，可以增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4.通利大便

雪梨百合汤中的果胶含量较高，有助于消化、通利大便。

营养价值

雪梨百合汤含有丰富的B族维生素，可以保护心脏、降低血压。

雪梨味甘、性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、C、胡萝卜素等成分，具有生津润燥、清热化痰的功效。

饮食宜忌

适宜：咳嗽、神经衰弱、失眠患者

雪梨百合汤具有滋阴润肺、止咳、清热、安神、利尿等功效，适宜咳嗽、神经衰弱、失眠患者饮用。

禁忌：脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻者

雪梨百合汤为甘寒滑利之品，药性偏于寒凉，具有一定的滑肠通便作用。因此，脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的患者不宜饮用。

母婴宜忌

孕妇应少喝。

雪梨百合汤为甘寒滑利之品，药性偏于寒凉，有一定的滑肠通便作用，因此孕妇应少喝。

婴幼儿脾胃虚弱，而雪梨百合汤为甘寒滑利之品，药性偏于寒凉，有一定的滑肠通便作用，因此婴幼儿应谨慎饮用。