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功能效用
木鳖果又叫漏苓子、藤桐子、木鳖,其种子称为木鳖子,是生长在越南、南亚等区域的水果。木鳖果的果实个大,呈鲜红色,能够直接食用,可食用的部分为红色的种子外膜。具有保护视力、保护心血管、保护皮肤的功效。
1.保护视力
木鳖果含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素被称为维生素A原,在人体摄入后可以转化为维生素A,有利于保护视力,还能缓解眼睛干涩疼痛,并且可以预防干眼病、白内障。
2.保护心血管
木鳖果的果肉中含有番茄红素,被人体吸收后可清除血管内垃圾,调节血浆胆固醇浓度,保护低密度脂蛋白不受氧化,还可以修复被氧化的细胞,促进细胞间胶质形成,增强血管柔韧度。
3.保护皮肤
木鳖果中的番茄红素可与紫外线产生的自由基结合,保护皮肤组织免受破坏,避免紫外线照射而产生红斑。
营养价值
木鳖果是类胡萝卜素含量丰富的水果,其中番茄红素、β-胡萝卜素含量较高。木鳖果还含有玉米黄质、维生素E、维生素C、必需脂肪酸、辅酶Q10、叶黄素、酵素等,具有保健作用。
饮食宜忌
适宜:干眼症患者、近视者
木鳖果含有丰富的番茄红素、β-胡萝卜素等成分,具有保护视力的作用,适合干眼症患者、近视者食用。
禁忌:无特殊禁忌
无特殊禁忌。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
木鳖果含有番茄红素,可以被人体吸收,孕妇适量食用,有助于胎儿的生长发育。
婴幼儿可适量食用。
木鳖果中的胡萝卜素含量丰富,其中β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有利于婴幼儿视力发育。
木鳖,其种子称为木鳖子,是生长在越南、南亚等区域的水果效用木鳖果又叫漏苓子、藤桐子、◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。