功能效用

中药长寿草为多年生宿根植物，株高 80-120cm，茎叶内含黄色液汁，茎直立，多分枝，广泛分布于亚热带和北亚热带地区。中药长寿草性寒、味甘，具有降脂减肥、降血糖、清热解毒的功效。

1.降脂减肥

中药长寿草中含有纤维素，可以降低人体内的胆固醇含量，加快脂肪燃烧，对高血脂或者肥胖患者而言，中药长寿草是较好的减肥食材。

2.降血糖

中药长寿草具有降血糖的作用，对于高血糖患者，可以适量食用中药长寿草抑制病情，不仅能够降低血糖，还能促进人体胰岛素的分泌，使血糖保持平稳的状态。

3.清热解毒

中药长寿草性寒、味甘，具有清热解毒的功效，可以起到明显的功效。

营养价值

中药长寿草中含有纤维素，可以降低胆固醇含量。

中药长寿草嫩茎叶可作蔬菜食用、全草可供药用，具有清热解毒的功效。中药长寿草含有多种维生素与矿物质，还含有氨基酸与灰分、糖类、酸性物质和蛋白质，是维持人体正常代谢必需的营养成分。

饮食宜忌

适宜：高血脂、肥胖患者

中药长寿草含有丰富的纤维素，可以降低人体胆固醇含量，适宜高血脂或者肥胖患者食用。

禁忌：无特殊禁忌

无特殊禁忌。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

中药长寿草性寒，因此孕妇应谨慎食用，以免导致肠胃不适。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿脾胃发育不健全，应谨慎食用中药长寿草，以免影响生长发育。

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