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功能效用
盐续断又名和尚头，是续断科草本植物川续断的干燥根，经过炮制而成。其根长圆柱形，略扁，微弯曲。表面棕褐色或灰褐色，质稍软，久置干燥后变硬。其气微香，味苦，微甜而后涩。具有抗菌消炎、促进断骨再生、滋补肝肾等功效。
1.抗菌消炎
盐续断是一种能抗菌消炎的中药材，含有大量的挥发油和一些酚类化合物，对人体内的金黄色葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌等多种致病菌，都有明显抑制和消除作用，也能消除身体内部炎症，对提高人体健康水平有很大的好处。
2.促进断骨再生
盐续断能促进断骨再生，因为它含有大量的总皂苷和一些天然药用成分，这些物质可以促进骨愈合，而且能加快血液循环，促进软骨细胞再生。
3.滋补肝肾
盐续断具有滋补肝肾的功效，它不但能提高肝肾功能，还能强壮筋骨，在临床上可以用于骨质疏松、股骨头坏死以及风湿骨痛等多种常见疾病的治疗，有很好的治疗效果。
营养价值
盐续断具有复杂多样的化学成分，主要包括三萜皂苷、环烯醚萜类、生物碱类、挥发油类等。除了上述成分之外，盐续断中还有胡萝卜苷、β-谷甾醇、蔗糖、正三十二烷酸和正二十五烷酸等成分，具有补肝肾、强筋骨、续折伤、止崩漏的功效。
饮食宜忌
适宜：腰膝酸软、风湿痛、跌扑损伤者
盐续断具有补肝肾、强筋骨、续折伤的功效，适合腰膝酸软、风湿痛、跌扑损伤者食用。
禁忌：泻痢初起者
泻痢初起者食用盐续断后，不仅对病情没有帮助，反而会加重病情，因此应忌食。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
盐续断虽具有抑制流产的功效，但孕妇如果身体各方面正常，则不建议食用，以免对胎儿的发育造成不良的影响，必要时应遵医嘱服用。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿身体比较娇嫩，肝肾功能不全，一般不宜食用药物，应以食物来滋补。
续断又名和尚头，是续断科草本植物川续断的干燥根，经续断科草本植物川续断的干燥根，经过炮制而成。其根长圆柱形，略◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
