壳，又称瓜蒌皮、栝楼壳、瓜壳，为葫芦科植物栝楼或双边栝

功能效用

瓜蒌壳，又称瓜蒌皮、栝楼壳、瓜壳，为葫芦科植物栝楼或双边栝楼等的果皮，主产于四川、山东。 通常于9-10月采收果实，取出果肉和种子，将果皮洗净晾晒而成。瓜蒌壳具有清热化痰、利气宽胸、消痈散结的功效。

1.清热化痰

瓜蒌壳甘寒清润，有清肺化痰之功，可用于肺热咳嗽、痰稠不易咯出之证。

2.利气宽胸

瓜蒌壳既能清化痰热，又能宽胸散结，故可通利胸膈之痹塞，为治胸痹、结胸的要药。

3.消痈散结

瓜蒌壳能消肿散结，治肺痈咳吐脓血、肠痈、治乳痈初起等病症。

营养价值

瓜蒌壳含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类、色素、多种氨基酸及类生物碱物质等。入药以后能清肺化痰，也能行气宽胸，平时可以用于哮喘、胸闷胀满、肺热咳嗽、气管炎、冠心病等多种常见病的治疗，对小儿痰喘也有很好的治疗作用。

饮食宜忌

适宜：咳嗽、咽痛、胸痛者

瓜蒌壳味甘，性寒，能入肺经和胃经，具有润肺化痰和利气宽胸等多种功效，咳嗽、咽痛、胸痛者适宜食用。

瓜蒌壳能消肿止痛，对牙痛有很好的治疗作用。

禁忌：脾虚便溏、寒痰、湿痰者

瓜蒌壳寒凉滑润，故脾虚便溏、寒痰、湿痰者忌服，会加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

瓜蒌壳其性滑利、寒凉，孕妇服用不利于胎儿健康，不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。

瓜蒌壳属于中药材，不建议给婴幼儿服用。因为瓜蒌壳有一定的泻下作用，婴幼儿消化功能弱，随意服用瓜蒌壳可能会发生腹泻等不良反应。

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