丽参，原产于热带美洲中部，为多年生、高丽参，原产于热带美洲中部，为多年生草本，原产于热带美洲中部，为多年生草本原产于热带美洲中部，为多年生草本植物。其嫩茎叶能效用人参菜又称土人参、高丽参，原产于热高丽参，原产于热带美，原产于热带美洲中部，为多年生草本植物。其嫩茎叶或地下膨大

功能效用

人参菜又称土人参、高丽参，原产于热带美洲中部，为多年生草本植物。其嫩茎叶或地下膨大肉质根可供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。人参菜具有补中益气、清热解毒、补充营养等功效。

1.补中益气

人参菜具有补中益气、润肺生津等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等疾病的辅助治疗。

2.清热解毒

人参菜具有清热解毒的功效，能治疗上火、肝火旺盛引起的疾病，对肺燥咳嗽有一定效果。

3.补充营养

人参菜含有蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，经常食用能补充身体所需的各类营养物质，强身健体，气虚、心血不足的人群可适量食用。

4.催乳

人参菜具有催乳的功效，产后的女性可以适量食用。

营养价值

人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素、总酸、粗纤维、干物质、还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等营养成分，可作药膳两用，辅助治疗气虚乏力、体虚自汗等，具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。

饮食宜忌

适宜：肺虚咳嗽、肝火旺盛、产后女性

人参菜具有补中益气、润肺生津等功效，对肺虚咳嗽有很好的作用。

人参菜具有清热解毒的功效，适合肝火旺盛者食用。

人参菜具有具有催乳的功效，适合产后女性食用。

禁忌：脾胃虚寒者

人参菜具有清热解毒的功效，脾胃虚寒者应谨慎食用，以免引起腹泻等不良反应。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

人参菜含有丰富的营养物质，孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

人参菜含有丰富的营养物质，具有强身健体的作用，有利于婴幼儿的生长发育，婴幼儿可适量食用。