为原料蒸制而成的食品，口味香甜，营养丰一种以鸡蛋和白糖为原料蒸制而成的食品，口味种以鸡蛋和白糖为原料蒸白糖蒸蛋是一种以鸡蛋和白糖为原料蒸制而成的为原料蒸制而成的食品，口味香

功能效用

白糖蒸蛋是一种以鸡蛋和白糖为原料蒸制而成的食品，口味香甜，营养丰富，老少皆宜。其中白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。而鸡蛋也是味甘，性平，归肺、脾、胃经，二者搭配具有清热润肺、补充营养、美白淡斑等功效。

1.清热润肺

白糖蒸蛋具有清热润肺的功效，白糖能为人体补充能量，而且含有的微量元素与鸡蛋中的蛋白质同时被人体吸收后，可以快速合成身体必需的氨基酸，而且能滋阴润肺，也能生津止咳，能有效清除人体内的热毒，对人类的肺燥咳嗽有明显预防作用。

2.补充营养

白糖蒸蛋能为人类身体补充大量的热量，可以快速缓解身体疲劳，而且它能让人体吸收丰富的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，能促进人体代谢，维持人体正常机能，用于患病后身体的调理与恢复，作用也特别明显。

3.美白淡斑

白糖蒸蛋能让身体吸收丰富的维生素C，可以淡化色斑，抑制色素沉积，能起到明显美白作用。除此以外，白糖蒸蛋中还含有一些可以促进皮肤细胞再生的营养成分，平时经常食用能减少痘痘生成，也能让祛痘后留下的痘印消失。

营养价值

白糖蒸蛋中含有较高的营养价值，其中鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有较大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。且鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。白糖蒸蛋中的白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。而且白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的生长。

饮食宜忌

适宜：肝脏损伤、体质虚弱者

白糖蒸蛋具有肝脏修复的功效，肝脏患者食用后不仅可以补充身体营养，又能促进肝脏组织修复，故可适量食用。白糖蒸蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质，体质虚弱的患者适量食用后可补充身体的营养成分，还能预防贫血。

禁忌：糖尿病、消化不良患者

白糖蒸蛋含有大量的糖分，过量食用后可见血糖明显的升高，糖尿病患者食用后不利于控制血糖，故不适宜食用。

白糖蒸蛋中含有的白糖与鸡蛋中的蛋白质容易反应，产生不易消化的物质，故消化不良患者不适宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

白糖蒸蛋含有丰富的营养物质，尤其是矿物质，孕妇适量食用可补充身体所需营养，以及预防贫血，故可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

白糖蒸蛋含有丰富的卵磷脂以及氨基酸，婴幼儿食用后有助于大脑发育，故可适量食用。

糖蒸蛋是一种以鸡蛋和白糖为原料蒸制而成的食品，口味香甜为原料蒸制而成的食品，口味香甜，营养丰富，老少皆宜。其中