功能效用

鲜生地又名生地黄、野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30cm，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。具有清热凉血、止血、养阴生津、促进胃液分泌的功效。

1.清热凉血

鲜生地味甘、苦，性寒，入血分，可以清营血分之热而凉血，用于治疗温热病引起的高热、口渴、舌红绛等症。

2.止血

鲜生地具有止血功效，可用于辅助治疗血热导致的各种出血症。

3.养阴生津

鲜生地质润、多液，味甘、性寒，具有养阴润燥、生津的作用，适宜温热病后期、邪热伤津者。

4.促进胃液分泌

鲜生地含有黏液质，可以促进唾液腺、胃腺、肠腺分泌，使唾液、胃液、肠液分泌增加。

营养价值

鲜生地含有20余种氨基酸，其中精氨酸含量较高，是人体必需氨基酸之一，还含有糖类、有机酸、微量元素、单萜苷类、豆甾醇等成分，具有滋阴补肾的作用。

饮食宜忌

适宜：各种出血者

鲜生地具有凉血、止血的功效，可用于辅助治疗血热导致的各种出血症，适宜有上述症状的人群食用。

禁忌：脾虚、腹满便溏者

鲜生地性寒而滞，脾虚、腹满便溏者不宜食用，以免加重不适症状。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

鲜生地属于常见的一味中药材，孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿脾胃发育不健全，应谨慎食用中药材，以免影响生长发育。

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