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功能效用
皇帝柑又名贡柑,最早起源于广东省四会市贞山,是农家优稀品种。北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“皇帝柑”。皇帝柑为芸香科植物茶枝柑或匝柑等多种柑类的成熟果实,味甜或酸甜,树皮、叶、花、种子均可入药。具有生津止渴、降压降脂、祛痰平喘等功效。
1.生津止渴
皇帝柑含有大量的维生素、有机酸等,味甘酸而性凉,能够清胃热、利咽喉、止干渴,为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
2.降压降脂
皇帝柑中含有橙皮甙及维生素P,具有一定的降脂、降压的作用。
3.祛痰平喘
皇帝柑含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等,具有祛疾平喘的作用。
4.利尿止痛
皇帝柑性温,有温肾止痛、行气散结作用,是肾冷腰痛、小肠疝气、睾丸偏坠肿痛的良药。此外,皇帝柑还有利尿作用。
营养价值
皇帝柑含糖、维生素C、柠檬酸、钾、钙、磷等营养元素,所含酸味成分可帮助消化。皇帝柑含有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮等物质。皇帝柑皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油,其中的挥发油对消化道有刺激作用,可以增加胃液分泌,促进胃肠蠕动。
饮食宜忌
适宜:暑热口干烦躁、消化不良、维生素C缺乏者
皇帝柑可以增强脑力、消除疲劳、生津解渴、防治心血管疾病,暑热口干烦躁、消化不良、维生素C缺乏、高血压、心肌梗死患者适宜食用。
禁忌:胃溃疡、龋齿、糖尿病患者
皇帝柑酸性较强,胃溃疡、胃酸分泌过多或患有龋齿者慎食。
皇帝柑里面含有大量的糖分,糖尿病患者摄入糖分太多会加重病情,所以糖尿病患者不宜多吃。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
皇帝柑富含维生素C、酸柑酸、苹果酸等营养物质,孕妇可以适量食用,不仅可以补充身体所需营养,还利于促进胎儿生长发育。
婴幼儿可适量食用。
皇帝柑营养价值较高,维生素含量较多,能补充婴幼儿成长所需营养,故婴幼儿可适量食用。
起源于广东省四会市贞山,是农家优稀品种。北宋年间由于其品质优◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。