功能效用

海燕窝是一种天然珊瑚草，因营养价值高，胶质浓似燕窝，所以又称为“海底燕窝”。其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜，主要分布在热带和亚热带海域，具有美容养颜、清血养肝、润肠通便的功效。

1.美容养颜

海燕窝中富含胶原蛋白，具有改善皱纹、淡化黑斑作用，更有明显的排毒效果，对于肌肤锁水、紧致、恢复弹性等更有明显功效。

2.清血养肝

海燕窝含有的海中酵素具有抗炎、杀菌、复活细胞及净化血液的作用，能将紧贴肠壁上的宿便排掉，并将人体内的肠道及胃壁清除干净，让肝脏功能正常，增强免疫系统，促进新陈代谢。

3.润肠通便

海燕窝的膳食纤维含量较高，呈碱性，膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能保持人体肠道通畅，肌肤健康。膳食纤维能诱导肠道中有益细菌的大量繁殖，使肠道菌朝有利于人体健康的方向转化，食物纤维在人体内又能帮助消化及促进废物排泄，避免体内有害细菌的生长，具有整肠作用。

营养价值

海燕窝含有胶原蛋白、海中酵素、膳食纤维以及铁、钙、锌、镁、钾、磷等多种人体所需的矿物质，还有维生素B12、维生素C、维生素E、丰富的生物素及烟碱酸。其中的胶原蛋白则可改善皱纹、黑斑现象，排毒效果明显，并可增加肌肤的保水性、紧缩性及弹性。

饮食宜忌

适宜：皮肤干燥者

海燕窝含有的维生素B12、维生素C和维生素E，还有丰富的生物素及烟碱酸，它们可以维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。海燕窝中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

禁忌：感冒患者

感冒期自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好不要吃海燕窝等补品，以免影响感冒外邪的疏散驱除。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

海燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，孕妇食用海燕窝不仅能滋补母体，更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，对有胎热的孕妇也有帮助。

婴幼儿可适量食用。

海燕窝所含钙质是建构骨骼最主要的元素，适当的补充钙质，对婴幼儿有很好的帮助，故可以适量食用。

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