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功能效用

新疆大枣是当地有名的地方特产，外表均是红色，而且个头较大，肉质肥厚中，营养价值较高。新疆大枣不但营养丰富、口感诱人，养生功效也较出色。具有营养心肌、滋补身体、美容养颜的功效。

1.营养心肌

新疆大枣对心脏有保护作用，因其中含有大量的环磷酸腺苷，可以直接作用于心肌，能增强心肌收缩功能，可以防止心肌功能退化，减少心脏病变发生。

2.滋补身体

新疆大枣对身体有滋补功效，不但含有大量的植物蛋白和氨基酸，还含有天然多糖、有机酸及十几种人体必需的微量元素，营养成分被人体吸收后，能养血安神，也能补脾益气，促进身体代谢，增强身体素质。

3.美容养颜

新疆大枣是一种美容食材，因其含有的营养成分可以直接作用于皮肤，能增加皮肤弹性，也能淡化色斑、滋养肌肤。另外，新疆红枣中还含有大量的微量元素铁，具有补血功效，平时适量食用可补益气血，能让皮肤变的健康、红润。

营养价值

新疆大枣含有丰富的营养价值，其中含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。新疆大枣中丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使结石形成的概率降低。新疆大枣所含的芦丁是一种使血管软化、血压降低的物质，对高血压病有防治功效，还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

饮食宜忌

适宜：贫血、营养不良者

新疆大枣中含有丰富的矿物质，具有补血的功效，贫血患者适量食用后，有助于红细胞的再生，缓解病情，故适宜食用。

新疆大枣含有丰富的营养成分，具有滋补的功效，营养不良患者适量食用后可补充身体所需营养，增强身体能量，故适宜食用。

禁忌：痰湿偏盛、糖尿病患者

新疆大枣有滋腻之性，过量食用易助湿，经常食用易使痰湿滞留在体内而难以清除，痰湿偏盛者食用后会导致病情加剧。

新疆大枣含有丰富的糖分，过量食用后会使血糖升高，糖尿病患者食用后不利于血糖的控制，故不适宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

新疆大枣中含有丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，能促进胎儿神经系统的发育，有利于胎儿的大脑发育，故可适量食用。

婴幼儿应少吃。

新疆大枣虽然含有丰富的营养成分，但因婴幼儿年龄较小，有误食枣核的危险，而且新疆大枣皮含纤维比较多，较难消化，故婴幼儿应少吃。

方特产，外表均是红色，而且个头较大，肉质肥厚中，营养