功能效用

蓝莓泡酒是用蓝莓和白酒制成的饮品，经过发酵后饮用，不仅具有酒香味，还有酸甜的果香。具有减缓衰老、改善睡眠、保护眼睛的功效。

1.减缓衰老

蓝莓泡酒中的花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，能清除体内自由基，延缓肌肤和身体器官的老化速度。

2.改善睡眠

蓝莓泡酒含有的花青素，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能稳定脑组织功能，从而彻底改善睡眠质量。

3.保护眼睛

蓝莓泡酒中的花青素和类胡萝卜素及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。

4.加固血管

蓝莓泡酒含有的花青素能够改善血液循环，能加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。

5.美容养颜

蓝莓泡酒可防止皮肤皱纹的提早生成，另外其中的花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

营养价值

蓝莓泡酒中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维、钾、铁、锌、钙、铜等营养元素，属于高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健饮品。蓝莓泡酒中含有维生素A，具有维护眼睛健康、预防视力受损的作用。

饮食宜忌

适宜：用眼过度、眼疲劳者

蓝莓泡酒的有效成分可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可以保护视力，用眼过度或眼疲劳的人适宜饮用蓝莓泡酒。

禁忌：肝病、腹泻患者

蓝莓泡酒中含有大量的酒精，需要经过肝脏代谢，肝病患者不宜饮用，以免加重病情。

蓝莓泡酒含有丰富的膳食纤维，过量饮用后可增加排便次数，故不适宜腹泻患者饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

蓝莓泡酒中含有大量酒精，孕妇饮用后会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿神经发育。

婴幼儿应谨慎饮用。

蓝莓泡酒中含有大量酒精，婴幼儿饮用后可能会影响大脑发育，所以不建议饮用。

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