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功能效用
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地。其味甜多汁,营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。用火龙果酿酒后,具有排毒护胃、促进消化、清宿便等功效。
1.排毒护胃
火龙果酒中富含植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
2.促进消化
火龙果酒中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,且对病毒感染及免疫反应抑制等病症有积极作用。
3.清宿便
火龙果酒清热凉血、通便利尿的作用,其中含有大量的水溶性纤维,可以润肠通便,将体内多余脂肪和毒素排出,是不错的排毒清宿便的饮品。
4.预防贫血
火龙果酒中的含铁量高,铁是制造血红蛋白不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
5.防止血管硬化
火龙果酒中的花青素含量较高,花青素是一种效用较强的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,预防心脏病和脑中风的出现。
营养价值
火龙果酒主要营养成分有乙醇、蛋白质、铁、磷、钙、镁、钾、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B12、维生素C等,更含有丰富的酶、白蛋白及高浓度天然色素花青素。
火龙果酒含有维生素E和一种更为特殊的成分花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。
饮食宜忌
适宜:便秘、目视不清、贫血者
火龙果酒有预防便秘、保护眼睛、增加骨质密度的作用,适宜于便秘、目视不清、贫血、口角炎的人群饮用。它还能抑制痴呆症的发生,适合老年人适量饮用。
禁忌:体质虚寒、糖尿病、腹泻患者
火龙果酒性偏寒,女性体质虚冷者不宜饮用火龙果酒,且女性在月经期间也不宜饮用。
火龙果酒糖分含量较高,糖尿病患者不宜饮用。
火龙果酒含有丰富的膳食纤维,能加速肠道蠕动,故经常腹泻的人不宜饮用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
火龙果酒具有润肠通便的作用,可以帮助孕妇减轻便秘的痛苦,但由于其中含有酒精成分,可能会导致胎儿畸形,故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
火龙果酒中含有酒精成分,对于婴幼儿的生长发育有一定影响,故应谨慎饮用。
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉等地。其火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。