较为新鲜，用清水浸泡后可以煲汤，也可以炒食，营养价值较高，新鲜，用清水浸泡后可螺肉，营养成分丰富且较为新鲜，用清水浸泡后可以煲汤

功能效用

响螺肉，营养成分丰富且较为新鲜，用清水浸泡后可以煲汤，也可以炒食，营养价值较高，能滋补身体。具有保护眼睛、延缓衰老、清热解毒等功效。

1.保护眼睛

响螺肉是一种营养丰富的海产食材，它含有丰富的维生素A、核黄素、卵磷脂等营养成分，这些物质对眼部发育有积极的作用，能提高视网膜功能，防止视力下降，对夜盲症和角膜炎也有良好的预防功效。

2.延缓衰老

响螺肉中含有丰富的维生素E和维生素C，还有一些天然蛋白质，它们被人体吸收以后能促进人体代谢，提高身体各器官功能，而且能滋养细嫩肌肤，能让人体保持一种年轻健康的状态，可以延缓多种衰老症状的发生。

3.清热解毒

响螺肉是一种性质寒凉的食材，味甘无毒，食用后能清热解毒，当出现肺热咳嗽等不良症状时可以多吃些响螺肉，能让症状逐渐好转。

营养价值

响螺肉内含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、尼克酸等，能够强精助育、壮阳补肾的功效，非常适合肾虚所引起的腰酸背痛、阳痿遗精等症状。响螺肉丰腴细腻，味道鲜美，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。其中富含维生素A和锌，锌能维护皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。

饮食宜忌

适宜：水肿、小便不通、痔疮便血患者

响螺肉具有养血补精、助阳补虚、舒筋活络之效，适宜水肿、小便不通、痔疮便血患者食用。

禁忌：脾胃虚寒、寒性体质、海鲜过敏者

响螺肉本身属于一种寒凉性质的食物，脾胃虚寒者食用后容易引发腹泻。海鲜过敏者不能食用，以免引起过敏反应。响螺肉中还有大量的嘌呤物质，故痛风患者忌食。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

响螺肉属于寒凉食物，孕妇应该避免食用，以免出现身体不适。

婴幼儿应谨慎食用。

响螺肉生性寒凉，婴幼儿消化道功能较弱，不宜食用，以免引起胃肠不适。

功能效用响螺肉，营养成分丰富且较为新鲜，用清水浸泡响螺肉，营养成分丰富且较为新鲜，用清水浸泡后可以煲营养成分丰富且较为新鲜，用清富且较为新鲜，用清水浸泡后可以煲汤，也可以炒食，营养价