◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
功能效用
刺梨果泡酒是以刺梨果、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅以曲药发酵,用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏,置放3年左右,最快也要1年以上。到期后开窖取酒,酒呈棕红色,散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用刺梨果泡酒是,具有清热利尿、消食健胃、散瘀袪热的功效。
1.抗衰老
刺梨果泡酒中有一种活性物质,可以消除体内自由基的,减少有害物质的产生,不仅可以减少老年痴呆、癌症等疾病的发生风险,还能抗衰老。
2.降血糖
刺梨果泡酒使用的刺梨果是一种有降血糖功效的野生果实。它含有丰富的花青素,可以有效降低血管黏稠度,起到降血糖的作用。每天摄入适量的花青素可以帮助维持内分泌的正常代谢,修复胰岛素的功能,适合糖尿病患者饮用。
3.治疗关节炎
刺梨果泡酒能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等,对于风湿的中老年人,适当饮用刺梨子泡酒是很不错的选择。
营养价值
刺梨果泡酒含有丰富的维生素B,能够保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。它还含有配糖体及鞣酸等成分,能够止咳、祛痰,对咽喉有养护的作用,所含有的多糖物质及多种维生素,容易被人体吸收,起到增进食欲、保护肝脏的作用。其中的果胶含量较高,有助于促进消化、通利大便。刺梨果泡酒具有生津、润燥、清热、化痰的作用,对于热病、伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,有良好的治疗效果。
饮食宜忌
适宜:血糖高者
刺梨果泡酒使用的刺梨果是一种有降血糖功效的野生果实,它含有丰富的花青素,可以帮助降低血管黏稠度,起到降血糖的作用。
禁忌:肝病患者
刺梨果泡酒中含有一定数量的酒精,过量饮用会对肠胃产生不良影响,而且会加重肝脏负担,严重时会导致肝脏病变。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
孕妇喝刺梨果泡酒对胎儿有害无益,容易造成胎儿在宫内的发育畸形,应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
刺梨果泡酒中含有的少量酒精,容易造成婴幼儿过敏,对宝宝的成长不利,酒精还会影响宝宝大脑发育。
梨果、糯米、冰糖、鲜猪板油酒是以刺梨果、糯米、冰◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。