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功能效用

云南小黄姜在曲靖、丽江、保山等地均有种植，其中曲靖地区种植面积较大，深得人民群众喜爱。其根茎肥厚，呈块状，肉质，淡黄色，外被红色鳞片，具有芳香及辛辣味。云南小黄姜具有发表散寒、助阳、排汗的功效。

1.助阳

云南小黄姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，常被用于男性保健，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿有一定的治疗作用。

2.发表散寒

云南小黄姜性温、味辣，具有发表散寒的功效，可用于治疗风寒感冒、呕吐、泄泻、痰饮咳喘、脾胃虚寒等症。

3.排汗

在炎热时节食用云南小黄姜，有排汗、降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。

4.促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌减少，会影响食欲。如果饭前吃几片云南小黄姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

营养价值

云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还含有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。

云南小黄姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物结构，均具有抗氧化和清除自由基作用。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：阴虚、体质燥热者

阴虚和体质燥热的人群不能吃云南小黄姜，因为这些人群本身就容易出现口干、咽干、皮肤干燥和心烦易怒等不良症状，如果再食用云南小黄姜，会让阴虚症状加重，容易危害身体健康。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕早期食用云南小黄姜可以缓解孕吐，因而可适量食用，但是不宜一次食用太多。

婴幼儿应谨慎食用。

云南小黄姜性热，刺激性强，一周岁之内的婴幼儿不建议食用，以免发生上火。