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功能效用
黑麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的营养成分。黑麦仁是采用黑小麦作原料精心加工而成。具有治疗缺铁性贫血、促进肠道蠕动、降低胆固醇、控制血糖上升的功效。
1.治疗缺铁性贫血
黑麦仁含有铁,可以防治营养不良所致的缺铁性贫血。
2.促进肠道蠕动
黑麦仁中的粗纤维含量丰富,可以促进肠道蠕动、改善便秘。
3.降低胆固醇
黑麦仁中的淀粉、蛋白质、维生素B和钾离子的含量比较充足,可以降低身体内胆固醇的含量,促进新陈代谢正常进行。
4.控制血糖上升
黑麦仁具有明显控制血糖上升的效果,是糖尿病患者的理想食品,也是预防三高、瘦身减肥的食品。
营养价值
黑麦仁不含胆固醇,富含纤维,含有少量矿物质,包括铁、锌。
黑麦仁中的淀粉、蛋白质、维生素B、钾离子含量比较充足,可以为机体代谢提供能量、营养神经,对于低钾血症导致的心慌、气短等症状有调节作用。
黑麦仁含有微量元素硒,可有效清除人体内氧自由基,延缓机体老化。
饮食宜忌
适宜:糖尿病患者
黑麦仁可以控制血糖升高,因此适合糖尿病患者食用。
禁忌:无特殊禁忌
无特殊禁忌。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
黑麦仁含有丰富的维生素E,可预防孕妇早产、流产,延缓妊娠纹产生。
婴幼儿可适量食用。
黑麦仁含有大量人体不能合成的氨基酸,含有的微量元素氟是骨骼、牙齿发育的重要成分,可以促进婴幼儿健康发育。
仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。