区域内的云南大叶种晒青毛茶为云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经

功能效用

普洱是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱原产于云南澜沧江流域中游一带，具有强烈的地域性和工艺性，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中颇具特色的茶类。普洱具有健牙护齿、养胃护胃、降脂减肥的功效。

1.健牙护齿

普洱中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此可以很好的保护牙齿、清洁牙齿。

2.养胃护胃

在适宜的浓度下，饮用普洱对肠胃不产生刺激作用，普洱进入人体肠胃，形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱可起到养胃、护胃作用。

3.降脂减肥

普洱对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好的效果。长期饮用普洱能降低胆固醇，有治疗肥胖症的功效。

营养价值

普洱含有茶黄素、茶红色素和茶褐素，均是多酚类物质的水溶性产物。

茶黄素是存在于普洱中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。茶红色素是存在于普洱中的一种橙褐色色素，是茶叶发酵的产物，是预防和治疗血脂代谢紊乱理想的良药。

饮食宜忌

适宜：酗酒者、易疲劳者

普洱有利于解酒，人体在解酒的过程中，需要大量维生素C，经发酵熟制的普洱由于加工过程中微生物的作用，可使维生素C含量增加。

普洱中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒、思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢，适合易疲劳者饮用。

禁忌：发烧患者、肝病患者

普洱中的咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。发烧患者饮用普洱，会导致体温升高，因此不宜饮用。

普洱中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若患有肝脏疾病，过量饮用普洱，超过肝脏代谢能力，有损肝脏组织。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

孕妇在怀孕期间不建议饮用普洱，以免影响孕妇自身及胎儿的健康。

婴幼儿可适量饮用。

普洱中的无机矿物质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰等，婴幼儿适量饮用普洱，对骨骼发育、脑细胞发育均有好处。

一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料普洱是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普