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功能效用
冰糖山楂水主要用新鲜的山楂片、冰糖共同熬制而成的一种饮品,可以适量加入甘草。具有活血化瘀、促进消化、解热生津、健胃、预防心脑血管疾病的功效。
1.活血化瘀
冰糖山楂水具有活血化瘀的作用,适合血瘀型痛经的患者饮用。
2.促进消化
冰糖山楂水中的山楂含有解脂酶,对于脂肪类食物具有消化作用,有效促进身体中胃液的分泌,可以提高消化能力。
3.解热生津
冰糖山楂水主要原料是山楂、冰糖,冰糖可以中和山楂的酸味,起到解热生津的作用。
4.健胃
冰糖山楂水含有多种维生素,还含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,也含有多种矿物质,可以起到健胃的作用。
5.预防心脑血管疾病
冰糖山楂水可以扩张血管、降低身体内胆固醇的含量,从而预防心脑血管疾病的发生。
营养价值
冰糖山楂水含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分,具有消食健脾、活血化瘀的功效,可以防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、慢性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等病症。
饮食宜忌
适宜:消化不良、食积、痛经患者
冰糖山楂水具有消食化积的功效,适宜消化不良或者食积患者饮用。
冰糖山楂水具有活血止痛的功效,适宜气血瘀滞引起的痛经患者饮用。
禁忌:糖尿病、胃酸过多者
冰糖山楂水含有的糖分较高,糖尿病患者饮用后会加重病情,不利于身体健康。
胃酸过多的患者过量饮用冰糖山楂水会刺激胃酸分泌,容易引起反胃、吐酸,严重者可出现消化性溃疡。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
冰糖山楂水具有刺激子宫的作用,会使子宫兴奋、收缩,可能诱发流产,不建议孕妇饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
婴幼儿正处于牙齿更替时期,过量饮用冰糖山楂水会损伤牙齿,对婴幼儿牙齿的生长发育造成不利影响。婴幼儿脾胃功能发育尚未完善,过量饮用冰糖山楂水会耗伤胃气。
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