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功能效用
成鱼胶是鱼胶类中名为成鳘鱼的鱼鳔干成品,与其它鱼胶有着相近的补益效果。具有促进消化吸收、促生长、促进伤口愈合、补充胶原蛋白的功效。
1.促进消化吸收
成鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
2.促生长
成鱼胶能增强肌肉组织的韧性和弹力,减轻疲劳;加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。
3.促进伤口愈合
成鱼胶对于外科手术患者伤口的恢复有帮助,外科手术后患者适量进食黄鱼胶,可以促进伤口愈合。
4.补充胶原蛋白
成鱼胶是补充胶原蛋白的良好选择,适量补充胶原蛋白,可使皮肤保持弹性。成鱼胶含有丰富的胶质,具有滋补养颜、延年益寿的功效。
营养价值
成鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等营养成分。其蛋白质含量较高,脂肪含量较少,是理想的高蛋白、低脂肪食品,同时还是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
饮食宜忌
适宜:体质虚弱者
成鱼胶含有大量胶汁,具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的患者,可适量食用成鱼胶进补。
禁忌:痛风患者
痛风患者应谨慎食用成鱼胶,以免影响病情控制。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇适量食用成鱼胶,可以起到安胎的作用,能够提供能量,对婴幼儿智力提高也有帮助。
婴幼儿应谨慎食用。
成鱼胶滋补作用较强,不适合婴幼儿过早进食,以免导致早熟。
类中名为成鳘鱼的鱼鳔干成品鱼胶是鱼胶类中名为成鳘鱼的鱼鳔干成品◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。