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功能效用

苦菇娘又称红姑娘、灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，果实可以生食，又可制成饮料。花期春、夏季，果实秋季成熟，宿萼呈红色或橙红色时采收、干燥。宿萼味苦，果实味甘、微酸。苦菇娘富含多种维生素，具有清热去火、预防高血压、减肥瘦身等功效。

1.清热去火

清热去火是苦菇娘的重要作用，其性质寒凉，可以清除人体内的热毒，预防多种上火症状的发生。出现咽喉肿痛或者牙痛、口舌生疮时，可以适量食用苦菇娘，有利于减轻不适症状。

2.预防高血压

适量食用苦菇娘对心血管有明显的保护作用，可以提高血管弹性与透通性，促进血液循环，清理血液中的胆固醇，预防高血压、高血脂的发生，而且也能让冠心病、动脉硬化的发病率明显下降。

3.减肥瘦身

苦菇娘可以减肥瘦身，加快人体内脂肪的代谢与分解，抑制人体对热量的吸收，促进身体代谢。

营养价值

苦菇娘成熟果实味甜清香，是营养较丰富的水果。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。苦菇娘含有枸橼酸、草酸、维生素C、酸浆红色素等成分。果实有清热利尿的功效，外敷可消炎。

饮食宜忌

适宜：乙型肝炎、再生障碍性贫血、糖尿病患者

乙型肝炎、再生障碍性贫血、糖尿病患者可适量食用苦菇娘，具有辅助治疗作用。

禁忌：脾胃虚弱患者

脾胃虚弱患者应慎食苦菇娘，以免导致消化不良，影响病情控制。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

苦菇娘是一种性质寒凉的水果，孕妇应少量食用，以免刺激胎儿。

婴幼儿应谨慎食用。

苦菇娘是一种性质寒凉的水果，婴幼儿消化功能尚未发育完善，应谨慎食用。

红姑娘、灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，果实可以生食，又可制成