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功能效用
西藏灵菇又名西藏雪莲,是源自西藏雪原的特有珍稀菌种,大约有蒸熟的米饭粒大小,且较有韧性、质地细腻、弹性较好。适量食用后可在人体内转化成蛋白质,水解成氨基酸,有助于营养吸收。具有降低血压、延缓衰老、缓解胃溃疡的功效。
1.降低血压
西藏灵菇含有大量的乳酸活菌,且不添加任何化学成份,可以较好的为人体补充营养。同时西藏灵菇具有补钙作用,含有丰富的氨基酸,可以降低血压、血脂,预防脑出血、心脏病。
2.延缓衰老
西藏灵菇属于菌类,含有丰富的雪莲菌,可促进消化、软化血管、润肠通便,调理胃肠功能,清理体内有害物质,从而达到排毒养颜的功效,可延缓人体衰老。
3.缓解胃溃疡
西藏灵菇能提高肠道的健康水平,减少肠道中有害细菌的再生,对肠炎、痢疾等疾病有一定的预防和治疗作用。西藏灵菇中的乳酸菌能生成抗感染物质,减少感染性疾病的发生。
营养价值
西藏灵菇含有多种人体所需营养成分,包括蛋白质、脂肪、乳糖、乙醇、氨基酸、多糖、皂苷,不含有鞣质和生物碱、黄酮、香豆素等药物成分。其中含有的多糖具有增强机体清除氧自由基能力,提高抗氧化酶活性,从而延缓机体衰老。西藏灵菇含有丰富的乳酸菌、醋酸菌,有利于肠道健康。
饮食宜忌
适宜:高血压、高血脂患者
西藏灵菇具有降低胆固醇、调整血压、调理身体、减轻疲劳的功效,适宜高血压、高血脂患者食用。
禁忌:过敏体质者
过敏体质人群食用西藏灵菇,可能引发过敏症状,如皮肤起丘疹、红斑以及痛痒等,甚至还会出现呼吸困难、四肢无力等严重症状,对身体健康不利,因此过敏体质人群慎食。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
西藏灵菇含有的某些成分,易诱发过敏反应,出现恶心、呕吐、瘙痒等不适症状。西藏灵菇储存不当或清洗不到位时会携带其他菌类,误食可能造成身体不适,孕妇处于特殊时期,应谨慎食用。
婴幼儿应少吃。
西藏灵菇有助于消化,但不可食用过量。婴幼儿机体尚未成熟,食用不干净的西藏灵菇会增加患病风险,故应少吃。
藏灵菇又名西藏雪莲,是源自西藏雪原的特有珍稀藏雪莲,是源自西藏雪原的特有珍稀菌种,大约有蒸熟的米饭◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。