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功能效用
桃胶皂米是由桃胶、皂角米煮制而成。其中桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌的树脂,其性状较黏稠,通过蒸发所产生的固体颗粒,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。桃胶皂米具有养心通脉、养肝明目、通淋止痢、生津止渴的功效。
1.养心通脉
桃胶皂米是高能量、高碳水化合物的食物,口感香糯润口,其性平,味甘、苦,具有养心通脉、健脾滋肾、疏肠利尿的功效。
2.养肝明目
桃胶皂米营养成分丰富,含氨基酸、维生素、碳水化合物等,具有养肝明目的功效,可用于治疗干眼症、夜盲症、痢疾、石淋等症。
3.通淋止痢
桃胶皂米具有通淋止痢的功效,常用于辅助治疗肠风下血、里急后重、疝气、肿毒等病症。
4.生津止渴
桃胶皂米含多种营养物质,具有生津止渴的作用,可用于治疗咽干、口渴等病症,有较好的滋补作用。
营养价值
桃胶皂米中氨基酸种类齐全,包括8种必需氨基酸及9种非必需氨基酸,氨基酸是蛋白质的基本组成单位、生物代谢过程的重要物质。因此,桃胶皂米具有较高的营养价值,可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
饮食宜忌
适宜:便秘患者
桃胶皂米含有植物性膳食纤维,能促进食物消化,有利于肠道蠕动,具有润肠通便的作用,可用于治疗大便燥结,故便秘者适宜食用。
禁忌:上火患者
桃胶皂米的滋补功效较为出色,含有大量的胶原蛋白,上火患者应谨慎食用,以免加重不适症状。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
桃胶皂米中的桃胶属于中药材,孕妇应谨慎食用,以免影响胎儿健康。
婴幼儿应谨慎食用。
桃胶皂米滋补功效较强,婴幼儿为纯阳之体,易滋生火热,影响正常生长发育,因此应谨慎食用。
、皂角米煮制而成。其中桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮角米煮制而成。其中桃胶胶皂米是由桃胶、皂角米煮制而成。其◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。