成的一种营养食品，其独特的保色护香工艺精制而成。不含防腐剂、用酸角为原料制作而成的一种营养食品，其独特的保色护制作而成的一种营养食品，其独特的保色护为原料制作而成的一种营养食品作而成的一种营养食品，其独特的为原料制作而成的一种营养食品，

功能效用

酸角糕是用酸角为原料制作而成的一种营养食品，其独特的保色护香工艺精制而成。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原有的风味，而又不破坏原果的营养价值。其味酸甜，具有促进肠道蠕动、清热止渴、防紫外线、开胃消食的功效。

1.促进肠道蠕动

酸角糕中的有机酸、果酸比较丰富，能够促进肠道蠕动，增加肠道内消化液的分泌，可以促进体内堆积的脂肪、胆固醇代谢。

2.清热止渴

酸角糕具有清热解暑、生津止渴的功效，适合炎热天气时食用，可以用于治疗暑热、热病伤津、口渴咽干等。

3.防紫外线

酸角糕所含的多聚糖成分，可以保护人体皮肤免疫系统，防止紫外线辐射伤害皮肤。

4.开胃消食

酸角糕具有开胃消食的作用，可以辅助治疗食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐等。

营养价值

酸角糕含有丰富的营养成分，其中包括还原糖、有机酸、果酸、矿物质（以钙、钾和磷为主）、维生素、芳香物质及多种色素，此外，酸角糕还含有蛋白质、脂肪等。其中氨基酸包含苯丙氨酸、丙氨酸、脯氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸等。糖分包含麦芽糖、甘露糖醇、阿拉伯糖、戊聚糖等。维生素包括维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、吡哆素、叶酸等。有机酸包括琥珀酸、酒石酸、植酸等。具有健胃消食、促进肠蠕动等功效。

饮食宜忌

适宜：肠炎、消化不良者

酸角糕可以调节肠道内菌群的稳定，辅助治疗肠炎，故适宜肠炎患者食用。酸角糕味酸，具有促进消化的功效，消化不良者适量食用后可消食导滞、增加食欲。

禁忌：糖尿病、胃酸患者

酸角糕含有大量的糖分，过量食用后可见血糖明显升高，不利于糖尿病患者控制血糖，故不适宜食用。

酸角糕是酸性食物，能够增加胃液的分泌，胃酸过多的患者食用酸角糕，可能对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

酸角糕味酸甜，可促进消化，孕妇适量食用可缓解孕前期的恶心、呕吐等不适症状。

婴幼儿应少吃。

虽然酸角糕可消积滞，但因其味酸，婴幼儿应少吃，以免对牙齿不利。

而成的一种营养食品，其独特的保色护香工艺精制