酒是将手掌参和白酒按一定比例调配制成的一

功能效用

手掌参泡酒是将手掌参和白酒按一定比例调配制成的一种饮品。手掌参外表如同人体的手掌一般，且较为肥厚，因此得名，生长于海拔3000米以上的阴湿稀疏灌丛林地、砾石、草滩、河谷草甸，是青藏高原独有的天然野生植物。性寒，味微苦，有生津止渴、止咳平喘的功效，其所含有效成分易溶于酒精，可以借助白酒的宣发作用加强药效，所以手掌参泡酒具有益气健脾、清火生津、强身健体的功效。

1.益气健脾

手掌参泡酒中含有较丰富的碳水化合物，有利于为机体补充能量，还可促进体内脂肪的分解代谢，可用于治疗因脾虚或者气虚所致的消化不良、便秘等症。

2.清火生津

手掌参泡酒中的手掌参性寒，有清火生津的作用，可用于虚火之症，虚火常见症状有口干舌燥、失眠盗汗、咽疼喑哑等，也可用于里热伤津、小便淋涩和津液不足等症。

3.强身健体

手掌参泡酒里面含有氨基酸、维生素、皂苷等多种有效成分，为人体补充营养之时，还能促进机体新陈代谢，清除自由基，增强身体机能，所以手掌参泡酒有强身健体的功效。

营养价值

手掌参泡酒中，手掌参含有大量的黏液质、淀粉、蛋白质、草酸钙、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，适量服用后可满足人体营养的需求。其中含有的碳水化合物能够为身体提供热量，同时对肠道、脾胃也有一定保健效果。手掌参泡酒中还含有甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、抗衰老、降血糖的作用。

饮食宜忌

适宜：咳嗽有痰、神经衰弱患者

手掌参泡酒对咽喉部有良好的滋润作用，有利于局部炎症治愈，能缓解咽喉干痒的症状，故咳嗽患者适宜饮用。

手掌参泡酒的天然活性成分有安神、镇静、镇痛作用，长期服用可改善神经衰弱及失眠等症状，故适宜饮用。

禁忌：肝火旺盛、感冒发烧患者

手掌参泡酒能补充阳气，肝火旺盛的人群属于阳气过多，此时服用手掌参泡酒会火气上行，出现燥热、流鼻血等症状。

手掌参泡酒有温补的功效，感冒发烧的患者服用后，不但会造成身体虚不受补，严重的还会让病情加剧，故不宜饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

手掌参泡酒中含有大量的酒精，孕妇服用后不仅会对自身造成伤害，还会造成胎儿畸形，故孕妇应谨慎服用。

婴幼儿应谨慎饮用。

手掌参泡酒中的酒精会影响婴幼儿大脑和骨骼发育，故婴幼儿应谨慎饮用。

泡酒是将手掌参和白酒按一定比例调配制成的一种饮品。手掌参外白酒按一定比例调配制成的一效用手掌参泡酒是将手掌参和白酒按一定比例调配制功能效用手掌参泡酒是将手掌和白酒按一定比例调配制白酒按一定比例调配制成的一种饮品。手