功能效用

铁皮石斛花性质温和，味甘，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味难得的平调阴阳之上品。日常生活中常将其泡茶饮用，味道甘甜，有解郁除燥、滋阴生津、明目醒脑、美容淡斑的功效。

1.解郁除燥

铁皮石斛花茶中含有多种挥发油，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪。

2.滋阴生津

铁皮石斛花茶含有的有效成分不仅可以增强胰岛素活性，同时能降低血糖水平，使血糖恢复正常，适合高血糖的患者饮用。

3.明目醒脑

铁皮石斛花茶含有的花青素对眼睛有保护的作用，能提高视力，也能缓解眼疲劳。且铁皮石斛花还是一种能轻扬升散的中药材，食用后能保持头脑清醒，保持精力充沛。

4.美容淡斑

铁皮石斛花茶能补益气血，还能调节内分泌，防止色素在皮肤表层堆积，对面部色斑有淡化作用。另外，它含有的多糖和维生素能滋养细嫩肌肤，饮用后能起到很好的美容作用。

营养价值

铁皮石斛花茶含多种含挥发油以及生物碱，如石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱等，尚含黏液质、淀粉、天然多糖、花青素。其中多糖成分是铁皮石斛花茶的主要有效成分，能够清除自由基，具有抗氧化的作用，可以防治亚健康，减少疾病的产生。此外，铁皮石斛花茶还含有17种氨基酸、多种矿物质等人体必不可少的营养成分。

饮食宜忌

适宜：脑力工作者、精神压力大者、心情抑郁者

铁皮石斛花茶性温味甘，归脾经、肾经，有解郁除燥、明目醒脑的功效，适合脑力工作、精神压力大、心情抑郁、心神烦躁、暑热不适、胃口不佳者饮用。

禁忌：湿温体质者

铁皮石斛花茶具有一定的助湿效果，如果属于湿温体质的人群最好不要饮用。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

铁皮石斛花茶可以滋阴润燥，还可以帮助消化，怀孕后如果脾胃不好、烦热不适，可以适当饮用铁皮石斛花茶，有很好的缓解作用。

婴幼儿可适量饮用。

铁皮石斛花茶可以益胃生津，还具有滋阴的作用，对于婴幼儿出现的发热、牙痛上火等症状有很好的治疗效果。

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