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功能效用

酒萸肉又名山茱萸、蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、肉枣、枣皮、药枣、红枣皮等，为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉。肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁简状，长约1.5cm，宽约0.5cm。陈久者多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，质柔润不易碎，无臭，味酸而涩、苦。具有止汗收敛、补益肝肾、固经止血的功效。

1.止汗收敛

酒萸肉是一味具有止汗收敛的中药，对于大汗虚脱、虚汗不止等症状有治疗作用。

2.补益肝肾

酒萸肉性味酸、涩，微温，入肝、肾经，具有补益肝肾、涩精固脱的作用，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症。

3.固经止血

酒萸肉泡水或者熬煮，具有固经止血的功效，可以有效改善月经量多的症状。

营养价值

酒萸肉含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。酒萸肉还含有人体所必需的元素以及16种氨基酸。以酒萸肉为原料的绿色保健食品，可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。

饮食宜忌

适宜：肾气不足者、月经过多者

酒萸肉能补益肝肾，适合肾气不足者食用。

月经过多者食用酒萸肉，具有固崩止血的作用。

禁忌：强阳不痿、素有湿热、小便淋涩者

酒萸肉性微温，具有补益肝肾的作用，命门火炽、强阳不痿、素有湿热、小便淋涩者不宜食用，否则会加重病情。

配伍禁忌

中药配伍禁忌：恶桔梗、防风、防己。

中西药配伍禁忌：不宜与磺胺类药配伍，易析出结晶而致结晶尿、血尿；不宜与氨基糖苷类（链霉素、庆大霉素、卡那霉素等）配伍，可以减弱药效；不宜与氢氧化铝、氨茶碱等碱性药配伍，起中和反应，降低或失去药效；不宜与呋喃妥因、利福平、阿司匹林、吲哚美辛等配伍，会加重对肾脏的毒性。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

酒萸肉具有补益肝肾、收敛止汗等作用，孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿脾胃发育还不健全，中药类食材应谨慎食用，避免加重脾胃负担。

食用量

内服，煎汤，5～10克；或做成丸、散剂。

萸肉又名山茱萸、蜀枣、鬾实、鼠矢、鸡足、肉枣、